Summum

S. DE LA SABLETTE

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CÔTES DE PROVENCE

Du rosé avec du poisson? Certaineme­nt! Surtout quand il provient de la Provence, une région qui borde la mer et qui marie ses vins avec la faune maritime depuis longtemps. Avec ses notes fruitées (fraises, framboises), le S. de la Sablette permet d’ailleurs une toute nouvelle dimension d’accords, en particulie­r avec des poissons qui ont de la personnali­té et qui peuvent bénéficier d’une bonne dose de fruits comme le saumon ou la truite.

17,60 $, 750 ML

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