Summum

FLEUR DU CAP

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CHARDONNAY

Malgré son nom, la maison Fleur du Cap ne provient pas de France, mais bien d’afrique du Sud. Et même si son chardonnay, élevé en fûts de chêne français et américains, n’a pas selon nous la vibrance nécessaire pour accompagne­r des huîtres, il se montre parfaiteme­nt à la hauteur avec un fish & chips ou un curry de poissons, et ce, grâce à ses notes citronnées.

14,05 $, 750 ML

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