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FASHIONIST­A AVANT-GARDE

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Pour un peu, les brasseurs d’avant-garde auraient pu l’étiqueter « New England IPA » (NEIPA), puisque la Fashionist­a est à la fois bien trouble, juteuse et fruitée, avec une amertume très faible, ce qui n’est pas sans rappeler les IPA de la côte est américaine. On a particuliè­rement apprécié son côté tropical, qui s’étend du melon à l’ananas en passant par le citron et la pomme grenade. ENVIRON 6 $ 500 ML

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