Nuevos conocimientos y áreas para los profesionales del agro
Tecnología aplicada para la agricultura de precisión, uso eficiente del agua y la biotecnología están definiendo la formación de estos profesionales. Además, la sustentabilidad es otro aspecto que definirá el perfil de las nuevas generaciones de agrónomos
El cambio climático, el calentamiento global y la proyección del incremento de la población mundial, que demandará una mayor producción de alimentos, son factores que desafían a las universidades respecto de cuál es el perfil de los próximos egresados de agronomía, que enfrentarán este complejo escenario.
Desde el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Chile, aseguran que la hoja de ruta para los nuevos profesionales está trazada por estos grandes temas, los que implican nuevas áreas y conocimientos necesarios para el agro. “La tecnología aplicada a la agricultura de precisión y el empleo eficiente del agua, la inteligencia organizacional, que permita suplir la falta de mano de obra, un estándar cultural y legal que permita asegurar la producción de alimentos con la calidad e inocuidad que el mercado nacional e internacional requieren, en producciones amigables con el medio ambiente, se encuentran entre los grandes focos de atención en la formación de profesionales”, afirma Víctor Rodrigo Jara, consejero encargado de Extensión y Vinculación con el Medio del Colegio de Ingenieros Agrónomos.
Precisión y eficiencia
Una tendencia que gana terreno en esta profesión es la agricultura de la precisión, la que mediante tecnologías e innovación logra optimizar la productividad mediante el uso eficiente de los recursos. “La agricultura de precisión ofrece la posibilidad de homogeneizar la producción con manejos diferenciados y adaptados a cada realidad detalladamente, permite disminuir el empleo de insumos agrícolas con el correspondiente ahorro, atenuando el impacto en el medio ambiente y la salud humana, ahorrar agua y mejorar tanto los rendimientos como la calidad de la producción”, señala Jara.
Así también, el que los nuevos profesionales del agro comprendan la relevancia del desarrollo sostenible de la agroindustria y apliquen los nuevos conocimientos que conduzcan a esa meta, es otro factor relevante para técnicos y profesionales de la agronomía. “Los tres ámbitos de la sustentabilidad (ambiental, social y económico) se consideran en la formación actual de profesionales, con el fin de preservar nuestros recursos naturales y la salud de trabajadores y consumidores. Para esto se requiere formación con conocimientos concretos, un marco ético y destrezas profesionales que permitan un desempeño eficaz y sostenible”, asegura el ingeniero agrónomo.
Por otro lado, la investigación aplicada en el área de la biotecnología ha sido un avance que ha impactado la producción agrícola, y que seguirá generando valor agregado en esta industria. Incrementar el rendimiento de cultivos, la calidad de productos exportables y la resistencia de especies a plagas o falta de humedad son ejemplos de cómo la biotecnología cambia el negocio agrícola.