Casillero del Diablo Devil’s Brut: Un espumante fresco, sofisticado y versátil

A pocos meses de su lanzamiento en Chile, Casillero del Diablo Devil´s Brut, el espumante premium de Viña Concha y Toro, se ha convertido en una alternativa joven e innovadora para compartir durante todo el año, en toda ocasión.

La primavera ya llegó y el verano se acerca a pasos agigantados, momento del año propicio para una pausa y la ocasión justa para el destape de vinos blancos y espumantes. Estos productos resultan ideales para refrescar, disfrutar y compartir las altas temperaturas, tanto de día como de noche. Casillero del Diablo Devil’s Brut no solo está presente en grandes fiestas y celebraciones, sino que se posiciona como un espumante ideal para degustar con amigos, junto a una buena compañía con o sin comida, ya que su mineralidad y balanceada acidez lo vuelven perfecto para beberlo solo o acompañado con algún aperitivo.

Un espumante versátil

Con un color amarillo pálido, este sparkling entrega delicadas notas cítricas en nariz, las que se entremezclan con manzana verde en compañía de suaves toques minerales, aportados por los suelos ricos en calcio del Valle del Limarí. En boca la mineralidad se hace notar en primera instancia, siendo acompañada por una rica y balanceada acidez, donde la lima se expresa sutilmente.

Para Marcelo Papa, enólogo de Casillero del Diablo, el maridaje perfecto para este espumante son ostras frescas, acompañadas con jugo de limón recién exprimido. También lo recomienda junto a otros tipos de mariscos frescos, diversos tipos de quesos y frutos secos.