La Tribuna (Los Angeles Chile)
Se elevan a cuatro los sumarios sanitarios por Ley de Etiquetado en la provincia
Con el objetivo de dar cumplimiento a la nueva Ley 20.606 de composición nutricional de alimentos, que regula el etiquetado de los productos, la Seremi de Salud Biobío sigue desarrollando diversas inspecciones a establecimientos educacionales y supermercados de la provincia.
La citada normativa fue promulgada tan sólo el pasado 27 de junio, por lo cual va un mes y algo más de su entrada en vigencia, situación que ha motivado un vasto despliegue de fiscalizaciones y jornadas de difusión por parte de la autoridad sanitaria.
En ese sentido, hasta la fecha se contabilizan 19 inspecciones en la zona, de las cuales 11 fueron en quioscos de establecimientos educacionales municipales, subvencionados y particulares, mientras que ocho fiscalizaciones se hicieron en supermercados.
De todas estas revisiones de la autoridad sanitaria, hasta el minuto se han cursado cuatro sumarios sanitarios, siendo tres para quioscos de colegios y uno para un supermercado.
Vale mencionar que la Seremi de Salud Biobío omitió difundir públicamente la identidad de los supuestos infractores, ya que el proceso aún está en investigación.
El secretario regional de la cartera, Mauricio Careaga, aprovechó el contacto con Diario La Tribuna para resaltar la importancia de la nueva normativa y las inspecciones.
Sostuvo que “la normativa tiene como objetivo permitir una mejor elección de los alimentos, con una información más clara, y poder disminuir el consumo de productos con exceso de nutrientes críticos como sodio, azúcares, grasas saturadas y energía, además de buscar mejorar la alimentación y contribuir a disminuir la obesidad y enferme- dades asociadas”. Las multas van desde amonestaciones a sanciones pecuniarias, que parten desde 1 UTM (45 mil pesos) hasta las 1.000 UTM (4 millones 500 mil pesos), de acuerdo con lo que indica el Código Sanitario.