Conoce los mejores brebajes para capear el calor durante el verano

Ahora que empieza a llegar de nuevo el calor y el verano, eliminamos agua con sólo respirar.

Para seguir funcionando correctamente, el organismo nos pide que le devolvamos el líquido perdido, pero no todos los tipos de bebidas son recomendables para compensar o evitar esta deshidratación. Además, hay que tener en cuenta que es preferible no esperar a tener sed para beber, por lo que saber bien lo que debemos hacer puede ahorrarnos problemas por no entender correctamente las señales que nos da nuestro cuerpo.

Quizá te sorprenda, pero a veces se puede confundir la sed con el hambre, y acabes picando algo cuando en realidad tu cuerpo necesita líquido.

Esto junta no evitar la deshidratación y comer cuando no es necesario en un mismo error, por lo que más vale que tengamos muy claros los pasos a seguir, cantidades incluidas, incluso antes de que nuestro organismo nos avise. Además, a medida que pasan los años se va perdiendo poco a poco esa capacidad de sentir sed, como señal que se envía al cerebro, por lo que en muchas ocasiones ni siquiera seremos conscientes de que nos estamos deshidratando.

QUÉ TOMAR

El color de la orina es un indicador muy claro de si estamos bebiendo suficiente líquido, y cuanto más oscura más agua necesita el cuerpo. La mejor solución es asegurarse de tomar unos 2,5 litros de líquido durante el día, pero no todo sirve, ni afecta a la salud de la misma forma.

Agua e infusiones: lo que debe ser más común, pues permiten recuperar los minerales perdidos, no aportan calorías y ayudan a depurar el organismo. Como ideal hablaríamos de unos nueve vasos diarios.

Zumos: contienen agua, vitaminas y minerales, pero son preferibles naturales. Si son industriales, mejor no superar el vaso diario.

Bebidas lácteas: como recomendación, podrían beberse hasta dos vasos diarios, aunque le leche debe ser preferiblemente desnatada.

Isotónicas: no debe ingerirse más de un vaso diario, y cuando no se hace deporte mejor que su consumo no sea demasiado habitual.

Alcohol: no recomendado porque puede acelerar los procesos de deshidratación. Si vas a tomar cerveza, mejor sin alcohol, especialmente después de realizar ejercicio.

Bebidas azucaradas: la enorme cantidad de azúcar que contienen las hace poco recomendables. No se debe pasar del vaso diario, ni siquiera un bote completo. Con las versiones light, aunque podemos ser un poco más flexibles, tampoco debemos olvidar que contienen edulcorantes.

Por tanto, se pueden establecer combinaciones de los distintos tipos de bebida para llegar al total equivalente a nueve vasos de agua (manteniendo un mínimo de tres vasos de esta última). No olvides que mantenerse hidratado es muy importante, y con el calor (más aún si se practica ejercicio) se pierden mayores cantidades de agua que debemos recuperar con los tipos de líquido recomendables para ello.

BEBIDAS NATURALES

Batidos naturales: tan fácil como añadir fruta, un poco de leche o agua y batirlo todo. Añadir un poco de hielo no es mala idea para que el líquido nos refresque. Con los batidos hay miles de posibilidades y además de hidratarnos aportan vitaminas, minerales y energía.

Limonada: algo tan simple como agua, limón y un poco de azúcar es la bebida perfecta para el verano. Si añadimos un poco de bicarbonato tendremos toda una bebida isotónica. Tener esta bebida en el frigorífico es perfecto para cuando llegamos de entrenar o durante el entrenamiento para reponer líquido y electrolitos.

Horchata: Otra bebida natural y muy sabrosa que se hace en otros países. Esta bebida se caracteriza por ser rica en grasas vegetales y azúcares, por lo que nos vendrá perfecto para cuando vengamos de un largo entrenamiento y nece- sitemos reponer energías. El tener grasa no significa que no sea saludable, la grasa vegetal es rica en ácidos grasos insaturados, un perfil lipídico perfecto.

Gazpacho: también llamada sopa fría o de verano, se da también en otras partes del mundo. El gazpacho es una bomba de vitaminas, antioxidantes y minerales, todo un reconstituyente tras la práctica deportiva. Es una sopa fría que se prepara con hortalizas crudas trituradas, principalmente tomate, cebo-

No sólo el agua puede reponer líquidos, sino que los jugos naturales también aparecen como una buena alternativa.

lla, pimiento y pepino, mezcladas con vinagre, ajo, aceite y miga de pan para emulsionar la mezcla; es un plato típico de diversas regiones españolas, sobre todo de Andalucía, variando en cada una el tipo y cantidad de ingredientes.

Agua: el agua tal cual no puede faltar como bebida importante en la hidratación. Ya sea sola, a modo de té o preparación similar el agua es el elemento base para la hidratación y en ocasiones lo único que deseamos tomar cuando tenemos sed.