Se dispara la venta de té premium en Chile y surgen nuevas oportunidades

Aunque estos productos aún abarcan una pequeña parte del mercado chileno, su crecimiento es sostenido en el tiempo.

—Si en Colombia es el café y Argentina el mate, en Chile es el té.

Según cifras de la industria, el año pasado Chile importó 21.324 toneladas de té, lo que sumó un total de US$52 millones. Se trata de un mercado cada vez más activo y atractivo y que desde el 2012, donde se registraron ganancias por US$21 millones, ha crecido un 149% en comparación al 2015.

Sin embargo, “esta madurez y saturación está dejando a los productores con poco es- pacio para seguir creciendo y por tanto, deben introducir innovaciones sin entrar a una subida en los precios. La respuesta a esto ya ha llegado y viene en forma de buscar productos premium a precios competitivos y alcanzables, con embalajes de calidad y con nuevas mezclas de sabores”, se detalla en un reporte de Euromonitor Research.

Así, los últimos años tiendas como Whittard Chelsea, Wai Lim Cheung Lam con su Golden Sail marca y Comercial Chacao S.A con su Té Chino, que ofrecen productos con un valor agregado, han crecido exponencialmente.

En 2015, Tamesis S.A. – empresa que maneja la franquicia de Whittard en Chile- alcanzó ventas por US$504,1 mil, un 40,98% más que el 2014, donde estuvo levemente por debajo de los US$360 mil.

Por su parte, Wai Lim Cheung Lam y Comercial Chacao S. A crecieron 38,16% y 48,84%, respectivamente.

Y si bien esta expansión parte desde una baja base de venta, en la industria señalan que el alza se sostiene por la búsqueda de los consumidores por encontrar mejores beneficios nutricionales.

Esto, además, abre oportunidades para todos quienes quieran inspeccionar en este mercado.

Este es el caso de Adagio teas, empresa familiar que nació hace un año y medio y que ya tiene cinco tiendas en Santiago. “Vimos que en Chile no existía este concepto de tomar un buen té. Nuestra marca entrega un producto que mantiene sus propiedades nutricionales, muy distinto a la de otras marcas que hoy están peleando en los supermercados”, explica Carlos Marinetti, presidente de Adagio Teas. Surgen nuevas oportunidades de crecimiento y empresas que venden tés con valor agregado.

“Los grandes beneficios del té están en las primeras hojas y se requiere que estos sean recolectados exclusivamente a mano para conservar sus propiedades. Sin embargo, gran parte de los tés cultivados y que se venden en bolsitas en los supermercados se plantan en grandes explanadas, completamente planas para facilitar el uso de máquinas durante la cosecha, lo que hace que pierdan sus propiedades”, agrega Marinetti.

Sumándole el nuevo boom por la alimentación saludable, que cada vez está penetrando más fuertemente en Chile, los consumidores han incrementado su interés en estos productos debido a las altas propiedades nutriciona- Chile es el principal consumidor de té en Latinoamérica

les que les ofrecen, tanto de antioxidantes como estimulantes o quemador de grasas, impulsando además las ventas a lo largo del país.

“La recepción que hemos tenido es tremenda, porque la gente estaba ávida a encontrar

un buen té, que te relaje y ayude para la salud, y no encontraba muchas opciones aquí, sino que sólo cuando viajaban, por ejemeplo, en Estados Unidos este concepto ya está muy desarrollado”, concluye Marinetti.