Pulso

Dolce & Salato junto a la Plaza Las Lilas

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—A pasos de la Plaza Las Lilas está este restaurant­e que alguna vez fue el patio de la iglesia El Bosque, y hoy se transforma en un lugar muy acogedor, amplio y luminoso. El lugar cuenta con tres terrazas, una en su interior y dos afuera además de un patio que sirve para que los niños jueguen. Este espacio está abierto todo el día y la gente puede ir por un café, desayunar, un brunch, almorzar o tomar el té. Detrás de la cocina se encuentra Sebastián Llanos, quien ha trabajado en lugares como el Baco y Sheraton. Entre las opciones que escogió para los que quieren almorzar está el charquicán con huevo pochado ($5.200) o los porotos con mazamorra, malaya de chancho y ensalada, ($7.600) y en sándwich no hay que perderse el de arrollado, con chancho de la localidad de Curepto, palta y una salsa criolla en base a lactonesa, pimentones y cebolla morada ($4.900). Para finalizar, además de sus 18 sabores de helados artesanale­s, hay una gran carta de pastelería que es su especialid­ad. Entre ellos destaca el cheesecake con salsa natural de frambuesas, toffee o maracuyá ($2.900) o el postre en vasito donde se mezcla por capas toffee, suspiro limeño, crème brulée y tres leches ($2.800). Eliodoro Yáñez 2820, Providenci­a. Teléfono +56 9 9779 0641.

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