Envíos de salmón suben 28% por un mejor precio ante menor producción

En el sector avizoran una estabilidad en la baja en toneladas exportadas, lo que frenaría el rally en el valor.

—El fuerte rally que registraron los precios del salmón en la primera mitad del año se está frenando. Y es que la menor producción de salmones estaría llegando a su fin recuperándose y tratando, según expertos de la industria, de llegar a cifras positivas a diciembre.

Más allá de ello, la baja en la producción y el consiguiente incremento del precio que marcó el año motivó un avance en el valor exportado. Así si entre enero y octubre de 2016 los envíos totalizaron los US$2.915 millones, en igual lapso de 2017 estos fueron 27,8% superiores, llegando a los US$3.724 millones. Esto a pesar que desde junio el valor de salmónidos chilenos comenzó a estabilizarse, en línea con el hecho de que los volúmenes estarían normalizándose y volviendo a crecer.

Según un reporte de la consultora Index Salmón, los embarques del producto, considerando todas sus variedades, alcanzaron las 402.296 toneladas a octubre, un 0,9% bajo lo infor- mado en el mismo período del ejercicio previo, cuando se enviaron 405.496 toneladas. Esto tras vivir una baja histórica en producción entre marzo y mayo de este ejercicio que derivó en que las toneladas exportadas se redujeran 9,8% en el primer semestre.

Esta estabilidad en el escenario -señalan fuentes del sector- diría relación con un eventual término de los efectos que tuvo el bloom de algas y el piojo de mar que el año pasado afectó a la industria. Con ello, esperan seguir aumentando en tonelaje las exportaciones para alcanzar cifras positivas a diciembre de este año. Los principales mercados de destino del producto chileno a octubre de este año fueron Estados Unidos, con 36,6% de participación; Japón, con 19,3% de participación, y Brasil y Rusia con 13% y 6,3% respectivamente. CI