Adolescent Health (Family Culture)
中老年人养生要先把误区避/ 张继东
养生，本是为了增强体质、预防疾病、让自己生活得更从容。但是，有些你所认为的养生常识实际上是错的，你还照做，那就适得其反了！以下几个常见的养生误区，需要注意。
有些老人觉得自己身体没什么病，老当益壮，进行高强度的爬山、游泳、跑步、打球等体育锻炼，结果造成肌肉损伤、骨折等；有的退而不休，拼命工作，甚至因工作疲惫引发疾病。随着年龄的增长，人体会发生诸多退行性变化，肌肉和骨骼功能甚至脏腑功能都在减弱，老年人要理性认识这点，锻炼要量力而行，并选择适合自己的运动方式，比如散步、太极拳、八段锦、五禽戏等。退休之后发挥余热本是好事，但如果患有慢性病，工作应适可而止，以不感到疲倦为宜。
每人每天不能吃超过一瓶盖的盐。炒菜尽量少油，能降低患高血脂、冠心病的风险。做菜时少放油盐是对的，但有些人过度追求“低油低盐”，甚至干脆不吃，这反而对健康不利。《中国居民膳食指南》推荐，每人每天食盐摄入量应小于 6 克，油摄入量在 25 ～ 30 克之间。
在公园里，经常一大早就能看到有不少中老年人在锻炼，但这种做法并不推荐。早晨6 点前空气质量不好，绿色植物一夜没有进行光合作用，空气中积存了大量二
氧化碳。另外，晨起血液黏稠、冠状动脉张力高、交感神经也比较兴奋，容易突发心血管疾病。建议在6点吃好早餐后晨练，补充足量的水，以免出现低血糖，地点以公园或视野开阔的广场为宜，遇到雾霾天时，空气中含很多有害物质，就不要出门了。
很多中老年人盲目信奉“老来瘦”，认为年纪大了就要瘦，能预防“三高”。确实，
适当保持身材有益于健康，但过瘦并不科学，而且潜伏着很多健康风险。过瘦的中老年人，体质相对较弱，新陈代谢也比较低，常会感觉精神不振，头晕目眩、易疲劳。他们往往免疫力低、抵抗力较弱，容易患感冒、慢性支气管炎等呼吸道疾病，以及消化不良、胃炎等消化道疾病。特别是有些人盲目推崇素食，完全不吃鱼、蛋、肉等荤菜，这样极有可能会营养不良，进而导致贫血、骨质疏松等。建议中老年人要把体重维持在正常范围内，并警惕内脏型肥胖。
不少中老年人沉迷于吃人参、鹿茸等补品来养生。中医认为，虚则补之。确实，人上了年纪，是比较容易出现虚证，适当进补可减缓生理功能下降，推迟衰老进程。但有些人并没有虚症，吃了补品反而会出现兴奋、烦躁、失眠、头痛、腹胀、血压升高等症状。建议有虚症的人在医生指导下进补，保证膳食平衡以满足身体的营养需求，因此好好吃饭，不偏食、不挑食即可。
吃粗粮可以补充多种营养素、缓解便秘，于是不少中老年人恨不得一日三餐都吃粗粮。然而，吃粗粮并不是越多越
好，粗粮中含有大量膳食纤维，若摄入过多，会抑制矿物质钙、铁、锌的吸收。另外，粗粮比较粗糙，吃多了不但会加重消化的负担，还会对胃肠道形成一种物理性摩擦，轻则引起一些不适，重则可导致溃疡部位出血、静脉破裂出血等。《中国居民膳食指南》推荐，全天全谷类和杂豆类的推荐量是 50 克～ 150 克。
补钙的观念可谓深入人心，很多老年人觉得钙补得越多吸收便越多，骨骼也就越强壮，于是大量服用钙剂。事实上，如果摄入的钙质远超过了身体的需要，就会适得其反，会对健康造成威胁，甚至会引发疾病。60岁以上的老年人，每天推荐摄入 1000 毫克的钙。最安全有效的补钙方式是日常饮食中适当多吃奶制品、豆制品等含钙丰富的食物，还要戒烟、适量运动，减少骨量流失。
有的老年人会觉得，年纪大了掉牙再正常不过了，镶不镶牙也无所谓，随它去吧！实际上，对老年人而言缺牙可能会破坏口腔牙齿的整洁性，使牙齿更难以清洁，从而导致龋齿、牙槽骨萎缩等问题。长期下去，还会增加胃肠消化食物的负担，影响到老年人摄取营养。老年人应注意口腔卫生，早晚刷牙，三餐后漱口，定期洗牙；如有缺牙的情况，应及时修补，维护咀嚼功能。
有些人觉得药有副作用、吃药不好，听说芹菜、木耳有辅助降压降糖的作用，就不好好吃药了，这样做简直是大错特错！高血压、糖尿病患者必须记住：食物不等于药物，得了病必须找专科医生积极治疗，在医生指导下用药，一定要按时吃药、注意饮食、适当锻炼，切勿随意停药。
有的老年人勤俭节约，剩菜、剩饭甚至发霉的食物都舍不得扔掉，认为剩饭菜只要不馊、发霉的食物去掉发霉的部分就可以吃。剩饭剩菜容易滋生细菌，吃进去易导致肠胃炎；有些反复加热的隔夜蔬菜里含有较多的亚硝酸盐，可能致癌。故剩饭最好在一天内吃完，剩菜则要在5 ～ 6个小时内吃完，凉菜、绿叶菜最好当顿吃完；吃剩饭剩菜前，一定要高温加热杀菌。发霉的花生、玉米、黄豆、坚果等食物，其中产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加癌症风险。而且，水洗和烹调加工也不能将其破坏，即便去掉食物发霉的地方，也不能避免霉菌的危害，所以发霉的食物不能吃。