主打餐品：火焰蛋糕芝士塔

地址：大坑布朗街6号

这家Lab made分子蛋糕专卖店是由一对情侣所创立，听上去分子蛋糕都感觉是虚有其名，就用那烟雾来吸引一下大众眼球，但其实那些烟雾并非华而不实的存在，这些零下196度的液态氮，倒出来只需三十秒就能把蛋糕液体凝固，然后那些意想不到的口味蛋糕就这样诞生了。这里的蛋糕口味每两星期都会有新品，都是听上去和蛋糕毫无联系的食物，比如番薯、流沙奶黄包、乳酪、杏仁蛋糕等，让你惊喜。