零售业会员店“互卷”行业洗牌加剧
龙年春节即将到来,如果步入各大零售门店,可以看到店内已经铺满了年货商品。
在2024年伊始,诸多零售企业已经迫不及待地进行新店扩张,这在会员店领域尤为明显,而这种行业“互卷”不仅体现在跑马圈地方面,更是“卷”到了供应链。
在扩张的同时,一些经营压力过大的门店也有收缩之势,零售行业洗牌加剧。
加速扩张
从2023年年底到2024年1月,沃尔玛、盒马、高鑫零售(大润发所属企业)、百联系、银泰系等零售商都在开店或升级。
以高鑫零售为例,2023年12月28日,大润发Super上海大渡河店线下正式开业。就在前一天,吉林江南店正式开门。从2023年12月底到2024年1月中旬,高鑫零售在上海、南京、吉林、珠海、青岛、常州、阜宁、茂名、绍兴全国9个城市接连开出12家新店,涵盖大润发、大润发Super、m会员商店3个业态。
几乎同一时间段,沃尔玛也在加速会员店开业。1月15日,永辉超市首家云南旗舰店在世纪金源购物中心开业。
第一财经记者走访了上述这些零售商在上海、南京、云南等地的新店后发现,大部分近期的新开门店都集中在会员店业态,相对而言,传统大卖场和超市业态的增量不大。其中颇有意思的是永辉的云南旗舰店:虽然永辉方面表示该店并非会员店,不收取会员费,没有购卡门槛,但从现场的商品品类、大包装形态以及仓储式的装修风格来看,与会员店非常类似。
对于这样的扩张布局,高鑫零售CEO林小海公开表示,“多业态全渠道”是公司的长期发展战略,承担第二增长曲线的中超业态大润发Super和M会员商店会加速开店,当然大卖场模式的大润发也仍在全国范围内开出更多新店。
“我们可以预见,在2024年,零售商会将更多的目光聚焦在会员店业态,尽管其他业态也会开新店。主要是因为会员店的客单价和利润都相对比较高,今年我们估测会看到会员店市场的竞争越来越激烈,尤其是山姆、COSTCO、盒马、M会员店这几家大型零售商之间的竞争会升级。”资深零售业分析人士沈军对第一财经记者表示。
“卷”到供应链
会员店之所以会获得更高的利润,根本优势来自于其高性价比的商品,相比大卖场动辄1万多的SKU,会员店具有更少的SKU和更精准的爆款商品。而这也对会员店的采购团队要求非常高。
“我在好几家大型零售企业都从事过采购工作,可以明显感受到这几年的竞争压力一直在增加。我一开始做普通大卖场,就是常规的采购。后来我所在的企业开始试水会员店,这就要求我们去寻找更多独家商品、高品质商品甚至是与供应商去谈定制化商品,这是非常考验采购能力的。”从事零售采购业务多年的张伟告诉第一财经记者。
“比如独家商品或定制化商品,是由供应商特别提供的,这就要求我们零售渠道具有较大的规模,供应商才会去制作。所以供应商的供货能力和我们的销售能力都面临更大考验。采购的压力和市场竞争在2024年也会升级。”张伟说。
除了比拼货物,比价则是另一大趋势。除了2023年出现过“移山价”事件,就在近日,有关春节的价格战又开始了。比如盒马在全国盒马鲜生以及上海地区所有盒马NB门店公示出了20种蔬菜价格,保证从1月30日至2月17日期间价格不上涨,其中不乏低至 0.99元的民生蔬菜。
盒马全国蔬菜采购负责人阚春雷公开表示,从半年前开始,采购团队根据往年的销售数据,盘点出不同城市在春节期间价格波动较大、民生需求高的蔬菜清单,跑遍全国各产区寻找合适的基地合作定植、锁定货源。
如此“互卷”之下,行业洗牌也在所难免。近期,主打低价的比宜德连锁折扣超市突然停业,而家乐福等也在关店缩水。
“可以估测,2024年当会员店业态还在扩张的同时,有一部分资金紧张或经营不善的零售商会进一步‘断臂止损’。行业洗牌之后,会更聚焦在几大实力企业和优质业态上。”沈军分析。
根据联商网分析,2024年零售行业会有更多跨界合作,比如“商业+展会(策展)或商业+市集”等模式,而市集型零售商业或空间IP的打造将成为焦点。值得注意的是,沉浸式文旅商综合体和商业地产或将成为下一个风口。
第一财经记者走访了上述这些零售商在上海、南京、云南等地的新店后发现,大部分近期的新开门店都集中在会员店业态,相对而言,传统大卖场和超市业态的增量不大。