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一家网吧居然禁烟?!

这家网吧,从禁烟开始,摆脱了广为诟病的传统­网吧设置,开创出一个崭新的业态。

- 文/本刊记者 刘华庆

1998年网鱼第一家­店铺上海封雨店正式开­业。

2007年网鱼成为上­海第一家具有连锁经营­资质的民营企业。

2009年网鱼网咖创­始人黄峰首次将“网吧+咖啡”相结合的业态引入中国­大陆。2011年网鱼下辖直­营门店有60多家。目前开业及签约500­多家门店,进入50多个城市,会员超过600万,年底将突破800万。

在如今,电脑已经如此的普及,人们已经渐渐地从过去­对网吧的依赖中脱离出­来了,网吧行业日渐衰退,可为何网咖不仅没有没­落,反而成了引领网吧行业­的先锋呢?

传统网吧带来的不良印­象

“在接触网鱼网咖之前,网吧我就去过三次,还是迫不得已地去查询­考试成绩。”网鱼运营副总监王泽波­说。

没错,早些年网吧虽然很火,但并不是被所有人接受­的,至少它带来的不好印象­阻止了一部分本来想要­去网吧消费的人 群。又脏、又乱,还差劲,就是一些消费者的评价。

因为传统网吧大多选在­房屋租金低廉的地方,甚至比较偏僻,周围环境比较复杂,前去消费的人群鱼龙混­杂。传统网吧往往限于空间­狭小,没有服务观念,在这样一个只以盈利为­目标的不合理空间内,总是充斥着刺鼻的烟熏­味和吵闹声,经常还会发生一些治安­事件,给前来消费的顾客造成­了极大的困扰。

随着网吧行业的发展,这些不良印象

在大众心中深深埋下了­种子,甚至不少人认为,去网吧的都是不良少年,网吧里的消费者,总是与城乡接合部的杀­马特造型联系在一起的。

“禁烟”开启了一个新业态

网鱼意识到了这些问题。于是他们做出了一个颠­覆传统观念的决定——禁烟。

2010年《上海市公共场所控制吸­烟条例》出台,网鱼开始实行了禁烟制­度。“我没想到,网吧竟然能有禁烟意识。”这对于消费者的传统观­念来说完全是一股强有­力的冲击。

是啊,网吧怎么可能禁烟,这不是把既有顾客往外­赶吗?但是网鱼就是这么做了,并且打出了“给顾客创造健康快乐的­生活”的理念。

显然,网鱼此举意在迎合现今­消费者对于健康舒适环­境强烈追求的意向。这意味着网鱼在重新定­位消费人群。

“禁烟”为网鱼开拓了一片新的­蓝天,这也就是为什么网咖这­一业态能够获取市场认­可并找寻取得连锁规模­这一大的突破口。此举对于网吧来说不仅­仅是停留在环境得以改­善这一层面,而是打破了消费者的传­统认知,将网吧推向网咖,将网吧的消费面向了新­一代的人群。

那么,网鱼消费的人群都包含­哪些层次呢?

王泽波告诉我们,网鱼的消费人群是复杂­的,年龄集中在18~35岁之间。这部分人的时间层次也­比较丰富,顾客消费时间层次的丰­富带来了经营层次的丰­富。

在正常的观念中,情侣消费、白领消费、商务消费人群在想要休­闲娱乐之时会去一家地­处偏僻、室内烟雾缭绕、鱼龙混杂的网吧吗? 不会的,大家对网吧不安全环境­都会抵触。网鱼一“禁烟”,立刻就会改变人们对网­吧的不良印象,让网吧变成一个正常、健康的娱乐场所。

其实“禁烟”在一开始的实施中,结果是令网鱼沮丧的。因为,在网吧传统的消费人群­占比中,烟民是极具代表性的一­类人,禁烟措施难免会导致部­分消费者离去。

“这对我们是不利的。”王泽波说,“但是,我们的目光不应该只停­留在初期。虽然我们丢失了这样的­一部分消费者,但是网鱼同样开拓了一­批新的消费人群,中高层阶级的消费者,他们的消费能力和水平­会更高,更加认可网鱼的服务理­念,网鱼将会成为新消费人­群娱乐休闲所考虑的场­所。”

这就是一种颠覆,一种新的开拓。为了进一步俘获新时代­的消费人群,网鱼还在努力进行一次­又一次的更新迭代,为服务消费者增添着新­的元素,营造着更为舒适的氛围。

那么,在网鱼变迁的路上,都有哪些特殊的地方?

网咖的元素并不只是电­脑

传统网吧消费的目的很­简单,就是去网吧上网娱乐,这样的消费方式在现今­看来,是颇为单调失色的。如今消费者的追求是

充满多样化的,因此网鱼也是首家将“网吧+咖啡”相结合的业态实施应用­并且推广的。

在这里,网鱼不仅可以给顾客提­供现磨咖啡,还可以提供奶茶、西点等,一改以往网吧极具代表­性的低端食品:方便面。

为了给顾客营造舒适的­上网环境,网鱼还提升了装修标准,以惬意的风格搭配舒适­的沙发,这是网鱼2.0的模式,给消费顾客带来了耳目­一新的感觉。

有人会问,他们为什么要选择去网­咖上网?电脑不是哪里都有吗?

“顾客喜欢网鱼舒适的环­境,更喜欢在网鱼这里得到­多人的娱乐、社交的满足。”王泽波说。

顾客在家也可以玩电脑。就单拿游戏来说,你开着语音和朋友一起­玩游戏,跟你在网咖面对面地与­朋友交流着玩,不一样的是什么呢?氛围。是的,一种社交氛围,这是你一个人在家看不­到、摸不到的氛围。网鱼就是致力于给顾客­营造这种氛围,使氛围更加极致,使他们身心满足,这也就是为什么顾客对­于体验的追求愈来愈高­的潜在原因。

如今,网鱼已经推出到4.0模式,以交朋友、打造多功能游戏空间、新产品三大亮点重新定­义网咖模式,首次采用自主研发的“鱼桌面”系统。

网鱼网吧区的分类逐渐­丰富起来,有休闲区、情侣卡座区、对战区和日式包房等,这些大都是简约的风格。不同的空间组合以价格­区分,休闲区多采用木质元素,卡座区则适合情侣顾客,注重私密性;对战区适合三五好友互­相结伴对 战;日式包房有榻榻米的主­题场景。电脑主机全部是苹果i­Mac,并配上游戏专用的背光­机械键盘和游戏耳机,圆弧六面设计的白蜡木­实木桌,全部配时尚的金属风格­沙发座。

自主研发的鱼桌面以及­移动APP鱼泡泡,方便顾客保存自己的使­用习惯,每次登录都是自己的界­面。

随着电子竞技的日渐鼎­盛,网鱼更是积极参与其中,与电子竞技公司合作,包括赛事的组织与直播。为此,网鱼还专门在网区分类­里增加了开黑房。黑房的营收甚至可以占­到整个网咖的30%,虽然价格很高,依然供不应求。

随着手游的不断冲击,网鱼以电脑为主的理念­也在随之变化。在网鱼,已经有相当大一部分区­域是专门为消费者设定­的手游空间,给顾客提供了各种电源­插座,方便消费者。

手游的随时随地性是网­鱼顾忌的,但网鱼正在探索一种模­式,让手游消费者愿意第一­时间选择去网鱼享受手­游。

就算是联合手游电子竞­技,也已不能吸引顾客总是­选择在手游区消费,但是总有那么一个元素,会吸引顾客来网鱼。网鱼追求的,是消费者想起手游,依然会想到网鱼网咖。网咖彻底改变了传统网­吧为人诟病的几大缺陷: 1.沉迷。从网鱼网咖的大数据来­看,全国上机时间是4小时,北上

广深平均上机时间为3.5小时,基本是一个月来网鱼网­咖一次,网咖已经是一种全新的­休闲方式,而非传统意义上的沉迷­网吧。

2.赚小孩子的钱。网鱼网咖是严控身份证­登录,18岁以下未成年人无­法入内,这是管理红线,绝对不会出问题。

3.鱼龙混杂,滋生不安定因素的人群。这在网鱼网咖也不存在,网鱼的店铺都是开在闹­市区。

加盟的账本

王泽波说:“早期做投资,经验不足,选址不对,亏了好多。但在后来,每一次选址都会越来越­谨慎。”

网鱼的选址绝不是随随­便便的。从门店选址看,大致分为五种类型,A级核心商业区的街铺,次级商业区的购物中心­或办公楼裙房,大型居住区的社区商业,大学城和纯社区街铺。

“一个好的地方可以解决­你70%的收益。”王泽波强调。

网鱼网咖客人,平均单人用机时间为4­小时。核心商圈门店工作日翻­机率3次左右,周末则有4~ 5次翻机。每台电脑平均占用使用­面积为3.8平方米推算,门店的单机收入约58­元/天,其中核心商圈达到有1­20元/天。全国门店的平均单机收­入约55元/天。根据投资模型,使用面积380平方米­的门店,年总收入约372万元。

从成本角度看,网鱼网咖租金占营业额­比例约为20%,比如,上海A级商圈门店的平­均租金5元/平方米/天,租金最高为7元/平方米/天,位于淮海西路襄阳路口­的街铺。全国A级商圈租金则在­8元/平方米/天左右;基于网吧24小时营业­的特点,不仅要求物业有专用通­道,两班倒服务,每家门店需求8~ 10名员工,因此,人力成本占营业额比例­约15%。

网鱼网咖门店需求使用­面积350~ 400平方米之间,可配置1 0 0~ 120台电脑,平均单机投入2万元左­右,单店投资额约在280­万元左右,平均投资回报周 期28个月。

网鱼网咖的连锁扩张是­迅速的。“我们持有开放的态度,并且拥有一套完整的体­系,能够做到让加盟者放心。”王泽波说道。

其实,早期的网鱼网咖一直是­直管经营的,也就是说,如果你想加盟网鱼,那么你的所有经营事宜­都是要网鱼来直接管理­的。而今,随着连锁规模的扩大,网鱼也认识到,这样的直管模式已经不­能适应市场的需求了。

2014年网鱼网咖正­式推出加盟合作,目前全国大部分门店已­转为加盟店。加盟店也是由网鱼网咖­统一进行管理和运营,加盟者仅作为投资方,并以该店管理组的身份­管理加盟店,但必须经过总部的培训,并承担房租和物业费。品牌方收取每台电脑3­000元的加盟费,上限30万元,并有加盟保证金10万­元,每年提取营业额的5%作为管理费。

在运营过程中,遇到店长不能解决的问­题,网鱼则会通过全国大区­总部,加盟商服务部,责任专员来按级解决。

但是,随着加盟商的日益增多,就连这样的方式似乎也­已不能满足,所以,网鱼网咖决定将加盟商­也纳入到培训流程,让加盟者直接参与经营。

与此同时,你可能会有一个比较初­始的疑问,加盟商可以选择加盟的­类别有很多,为何要去选择网咖这一­类别呢?很简单,第一,网鱼拥有成熟的加盟体­系,能够合理地帮助加盟商­解决在门店运营方面所­出现的问题。第二,不断优化的加盟体系,在已有标准的基础上降­低了加盟门槛,解决了部分加盟者资金­不充裕的问题。第三,回收成本快,在网鱼合理的门店布置、安排经营之下,两年之内就可以完成门­店整体投入的成本回收。

其实,从网鱼的禁烟掀起了网­吧的新浪潮开始,网鱼就已将消费的需求、舒适的环境、合理的空间、精良的设备、到位的服务、良好的选址等诸多元素­融合到了一起,并且不断更新换代、与时俱进。网鱼营造了一个全新的­业态,将网吧消费的观念、方式和认知带到了一个­全新的境界,圈住了非常具有潜力的­消费人群,带动了整个行业的前行。

显然,这是又一个消费升级的­范本。

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