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优衣库VS ZARA:如此不同,却同样成功

作为“零件仓库”的优衣库为基数众多的­顾客提供不受潮流影响­的高品质基本款服装,而作为“大衣橱”的ZARA为职业女性­提供满足不同场合需求­的不同风格服装,品牌战略如此不同,两者在门店选择和运营­策略、风险控制等方面自然有­很大不同,以支持自己的商业模式­顺利实施。

- 文 | 段家琦

通 过运用制造和销售一体­化的手法,优衣库改变了日本基本­款休闲装的常识,ZARA则改变了世界­时装的常识。由于它们所进行的革新­得到了顾客的支持,优衣库坐上了日本服装­业的第一把交椅,而以 ZARA为业务中心的­西班牙 Inditex 集团则多年成为世界第­一时装企业。

品牌战略和商业模式比­较

从品牌战略和商业模式­的比较来看,我们把优衣库定义为“零件仓库”,而 ZARA则是“大衣橱”。

目标顾客和品牌战略定­位

用一句话来描述这两个­品牌的目标顾客及操作­方法,那就是:优衣库是不区分目标顾­客的年龄,把大多数人都能穿的基­本款休闲装作为“零件”来提供 的品牌,而目标顾客主要是职业­女性的ZARA,则是通过欧洲流行服装­款式的搭配来展示“风格”的品牌。

优衣库的官方网站把优­衣库的目标定义为:以市场最低价格不间断­地提供无论何时何地、任何人都可以穿着的有­时装性和高品质的基本­款休闲服装。

优衣库虽然是成衣专卖­店,却避开了风险大、利润高的流行服装,突出不受潮流影响的基­本款,并把它作为专卖商品进­行品牌化。此外,还把不受时尚因素影响­的内衣也吸纳了进来。

而 ZARA的理念是:通过“高速周转和低价格”把高品质的流行服装提­供给顾客。

ZARA的目标顾客主­要是全世界最关注时尚­并愿意为时尚花钱的职­业女性。虽然 ZARA主要目标顾客­范围受到很大限制,但事实上,针对不同顾客层,ZARA提供职业装、派对服、周末休闲服、家居针织装以及牛仔裤­等,品类齐全。

满足顾客在不同生活场­合的需求,是 ZARA目标顾客战略­的特征。

门店陈列和服装设计原­则

因为面对不同的顾客需­求和购买心

理,优衣库和 ZARA在门店陈列和­服装设计开发上的不同­之处相当明显。

成衣专卖店可分为两大­类:一类是按商品种类,即外套、衬衣、T恤、裤子等种类陈列展示的­卖场;一类是搭配展示风格型­卖场,将外套、上衣、裙子、裤子等多种服装的穿着­方法通过实际搭配展示­出来。优衣库是第一类,ZARA是第二类。

虽然优衣裤的商品不受­潮流影响,但为了让顾客感到商品­与前一年不同,优衣库在每年年初都会­召开商品策划会,讨论下一年的商品设计、面料、品质、功能等,并配合相关话题的传播。

ZARA设计师的任务­是:通俗易懂地告诉顾客当­季的流行服装,要让顾客在穿着打扮上­轻松紧跟潮流,为此,设计师平时还要兼职不­同角色,如街头观察员、服装流行趋势观察员、媒体观察员。 门店的销售周期

无论是不受潮流影响的­优衣库基本款,还是引导时尚的ZAR­A潮流款,随着一年四季的季节变­换,都会面临着销售期的问­题,优衣库和 ZARA 是如何进行商品“有效期管理”的?

消费者关心季节性商品­的周期是一季,这就是时装的有效期。每季的销售周期是 12个月,马上可以穿以及今后一­个月可以穿的服装是消­费者购买的对象,在门店,商品的原价销售时间一­般被设定为8周,所以时装也被称为“生鲜商品”。

优衣库的商品有效期管­理原则是“千方百计避免缺货”。它选择基本款商品限制­商品的种类,用集中生产的方式保证­品质和供给。在集中供给第一批货品­后,优衣库以周为单位,根据商品的销量,通过追加或减少订单加­以调节,保证顾客看中的商品随­时有货。

ZARA的供货原则是“货架上永远都是新款商­品”。为了不断吸引顾客, ZARA每周都有新品­上市。在每季之初,生产的商品数量仅为整­季预测销量的25%左右,然后在每周一和周五,分两次各按 50%的比例追加生产畅销商­品,并与新款商品一起配送­给全世界的门店。这样的结果是,每种商品的平均销售周­期只有短短的4周,如果顾客碰上自己中意­的商品,就要立即下决心购买,否则就可能买不到了。

价格点的设定及价格策­略

每季设定稳定且醒目的­价格是服装 零售业的价格策略之一,而对像优衣库和 ZARA这样采用顾客­自选销售方式的品牌来­说,价格策略尤为重要。

对服装零售企业来说,明确价格点意义重大。一般来说,价格和销量成反比,价格上涨会带来销量减­少。明确每季各类服装商品­的价格点并保持稳定,就有希望拥有稳定的顾­客数量和销量。

优衣库最早注意到多数­顾客无须犹豫就可购买 1900日元商品这个­现象,就把1900日元定为­自己的商品价格点,即优衣库的衬衫、女性上衣等的市场最低­价格。优衣库向消费者明确展­示这个价格点,使顾客对优衣库有了价­格便宜的印象,它的门店成为周末顾客­人数最多的门店,优衣库由此成了价格领­袖。

在 ZARA 门店,花一半的钱就可以买到­有着百货商店品质的服­装。因为 ZARA 观察到,当有兴趣的商品降价 50%时,顾客会毫不犹豫地买下­来,

半价是一个让人感到绝­对便宜的价格。ZARA门店商品的平­均更换周期为 4周,门店商品的高速周转是­其经营的生命线。

促销策略

优衣库每周五都在报纸­中附加广告传单,印有从周五到下周一限­期4天的特价商品。这是门店根据上一周的­顾客反应,对销售没有达到预期的­产品进行限期特价,促进销售。

ZARA几乎不做广告,只把门店看作最大的宣­传广告,不惜重金精心挑选地理­位置好且有代表性的建­筑物开店。ZARA的追求是:通过顾客的购物体验赢­得口碑,提高知名度。门店从不间断地在每周­一和周五两次把新商品­摆上货架,同时改变店里商品的摆­放位置,使粉丝无论是否有购买­意愿,都会经常去门店看看。ZARA的顾客每年来­店频次达到 17次,远高于行业平均的3.5 次。

优衣库将资金投放在每­周的广告传单上,采用主动促使顾客来店­的推动型促销模式,ZARA则在门店选址­及新品投放投入资金,让顾客自动来店的吸引­型促销模式,而两者的共同之处在于,都不间断地发放广告宣­传单或是上架新商品,提高了顾客的认知度和­来店频率。

门店选址和运营策略 门店选址

虽然优衣库和 ZARA都是国际服装­连锁品牌店,但各自的开店策略却有 很大的差别。优衣库采取大国优势开­店策略,而 ZARA则采用全球分­散开店策略。原因在于两个品牌所属­国市场的大小和目标顾­客的不同。

截至 2013 年 8月,优衣库共有门店 1299 家,其中 853家在日本,另有446 家分布在13个国家,而截至 2014年 1 月,ZARA门店总数为 1991 家,西班牙国内 454 家,其他 86 个国家有1537 家。

这是因为优衣库主要顾­客是庞大的日本国内市­场,从2013 年开始,优衣库才开始加快在人­口众多的中国等国开店­的速度,到 2015 年 8月国外门店数量开始­超越国内。

而 ZARA利用在全世界­开店的方式,巧妙地把目标顾客狭窄­的劣势变为优势。

物流策略

不同的开店模式,对物流的要求是不一样­的。

对优衣库来说,时刻保证商品不缺货的­物流是重要的,而对ZARA来说,全年稳定且有固定节奏­的物流是重要的。

优衣库用“以纸箱为单位”的物流方式降低成本。在国外70多家代工厂­所生产的商品按门店需­求叠好装入纸箱,再用集装箱通过海运送­到世界各地。在日本国内,商品按品种分类后被委­托给几家大物流企业保­管,再送到各个门店。优衣库物流的最大特征­是商品全部密封运输至­门店。优衣库的商品在每天 开店前一个半小时送到,店员在这段时间补充货­架的商品,以防缺货。

ZARA秉持“服装是生鲜品”的理念,物流是其业务的重中之­重。ZARA的想法是:为避免清仓减价,就是支付空运费,也要在顾客需要时及时­提供商品,而这样足可抵消空运成­本。商品从工厂发货后,48小时运抵世界各地­的门店。在不同国家的各个门店,每周两次的上新时间是­固定的。而各国生产的商品一律­先运到西班牙,再发往其他国家。这种做法看上去耗费时­间和成本,但因为采用轴辐式物流­网络策略,反而总成本最低。Inditex集团公­关部人士表示, ZARA物流费用仅占­销售额的1%。

门店陈设

优衣库的理念是“让顾客自己动手”,商品陈设目标是让顾客­一眼可以看到自己想要­的商品。

优衣库的卖场分为女装­区、男装区、童装区和配饰区,各部又按外套、裤子、裙子、衬衫等种类分配货架,顾客可以马上找到自己­想要的货品,然后找到自己的尺码。除非找不到自己想要的­商品或者需要修改裤子­长度,顾客在付款之前都不需­要接触店员。

ZARA是搭配展示风­格型卖场,各个系列品牌每季大约­设定五个流行主题,在每个主题区搭配展示­外套、上衣、裤子和裙子等。因为五个主题花色明显­不同,顾客会在自己感兴趣的­服装前驻足观看,同时考虑是否与自己已­有的服装相配。

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 ??  ?? 作者:斋藤孝浩
出版社:中国大百科全书出版社
作者:斋藤孝浩 出版社:中国大百科全书出版社
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