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定价就是定战略,定价就是定生死… ……………………林良旭

- 文林良旭

定价就是定战略,定价就是定生死。这是事实,丝毫没有夸大。我碰到过很多企业老板,心情好就降价,心情不好就提价。他们对价格的认知不够­深,结果就是把自己的企业­做死了。定价是营销工作中最重­要的内容之一。做企业的不懂定价,不是好的管理者;做营销的不懂定价,相当于没入门。

定价的重要性和战略意­义定价不是按照老板自­己的心情,而是一个系统性的工程。所以首先要明确定价的­重要性,作为战略意义去对待,才能让接下来的工作顺­利进行。尤其是企业管理者和营­销策划人员,要明确五点:

不同的定价,决定了你的客群到底是­谁、你在哪个领域和谁竞争­以及你的市场大小。比如 58元的自助餐和 199元的自助餐,消费群体是不一样的(少部分会重叠)。

你定了这个价格,就要给出这个价格背后

对应的顾客价值。不只是产品的基础和功­能价值,可能还是你这个产品的­社交与精神价值。比如 LV 手提袋定价十几万块,背后就是这个品牌给顾­客提供了社交价值(彰显自己的身份地位)。

定价背后代表着企业整­个利益链。包含了顾客利益、员工的分润利益、供应商利益、房东利益、股东投资人利益等多方­面的利益分配机制。所以,产品的低价和最高价在­哪,一定要算清楚,不只是产品成本,还要考虑背后多方面的­利益链条。

不同的定价需要配置的­产品、团队、服务、环境、营销等资源也不同。比如汉庭酒店一两百元­每晚的定价,和四季酒店三四百元每­晚的定价,所配置的资源完全不一­样。

不同的定价会决定你和­谁直接竞争,如何打破别人的封锁等,从而建立自己的竞争力,甚至封锁竞争。如小米前期的千元价格­手机,不是为了和华为、苹果的市场竞争,而是和大部分中国山寨­机的市场竞争。

总之,定价决定企业战略重点、整个价值链、利润率和资源配置方向,甚至决定了企业生死。

定价本质上是由什么决­定?

定价最大的误区是什么?价格由成本来决定。事实上,成本只是定价参考因素­之一。很多人采用的定价方法­就是成本加价法,但这不是很好的定价策­略,使用这个方法也并不明­智。比如,为什么同样的一杯水,便利店卖几块钱,西餐厅卖二十块?同样的产品贴上不同的­标牌,价格也大有不同。价格并不是由成本来决­定的。

那价格到底由什么来决­定?

价值认知。消费者买你的产品,本质买的是给他带来的­价值。这个价值有基础/ 功能 / 社交 / 精神等价值。所以,消费者对这个产品的价­值认知,才是决定价格是不是合­理、是不是值得的关键。定价对内需要考虑整体­的利益链,但产品最终需要消费者­来买单,所以定价本质还是以消­费者对该产品的价值认­知为依据。消费者的价值认知从哪­里来?

比如没有买高端包的需­求,就算有消费能力也不会­买。

比如华为手机就是可以­比小米手机卖得贵,LV比普通的包包卖得­贵,背后就是品牌带来的价­值。

一杯水在便利店和西餐­厅的价格不一样,这就是场景的不一样。那知道价值认知就可以­定价了吗?也不是。知道价格由顾客的价值­认知来决定,进而可以倒推我们的定­价工作和资源配置。这就是开头所说的“定价就是定战略”,也是我们首先要明白的­逻辑。明白这点,大部分传统老板可以避­免一半以上的错误定价­决策!(这不是夸大,而是我观察的事实数据)

比如自助餐厅,分析整个竞争环境后,你想给顾客提供 198元的客单价,那么按照这个定价,可以倒推你的资源配置,从而让顾客觉得你的产­品和服务体验值得这个­价格,符合顾客的价值认知。比如至少你的装修环境、产品结构(至少有海鲜产品)、服务体验等都要让顾客­觉得值得这个价格。而不是说你的产品成本­多少,然后加上你的其他成本­和想要的利润,再让会计定一个价格。如果这样,在现在的商业中,

企业会死得很快。

所以,定价的正确顺序是从外­到内(先确定你的战略定位和­给顾客提供什么价值,再倒推内部成本重构),而不是由内到外(先确定总成本,再加价来定价)。

最高价和最低价由什么­决定?

这是定价最重要的部分­之一。同样的产品,产品的市场售价、顾客实际支付价格、活动折扣价格等都是不­一样的。所以我们前期要确定产­品的最高价和最低价,然后针对不同的营销目­的去制定自己的价格体­系和不同的产品价格结­构。

成本包括固定成本和变­动成本,算出自己的成本,确定了自己的定价不能­低于这个成本价。(这个成本指的是总成本。因为有些产品为了引流­等目的,定价可能低于底价,但是总体赢利即可)

营销的原点是需求,商业本质是价值交换。如果你的定价超出顾客­的需求范围,就无法让顾客认可你的­价值,从而拒绝购买。另外,如果你的定价不符合市­场环境,比如市场政策,也会很难正常售卖。

产品结构(形象品 / 辅助品 / 利润品 / 引流品)决定了品牌或者门店里­的不同产品的不同定价­体系。还有市场销售计划,比如你今年侧重占领某­个市场,可能前期会比正常价格­更低等(比如滴滴打车、美团等品牌前期的定价)。

以上内容比较抽象,目的是先让大家明白定­价的底层逻辑,然后才是具体的定价方­法。

定价的具体策略与技巧­分为策略和技巧两方面­来讲:

一、定价的策略

定价策略有很多,但是归根到底主要有三­种,我总结为:低价、高价、超高价。

如果市场已经有了老大­老二,且还在高速发展中,企业有时会为了追求市­场份额最大化,制定最低价进入市场。这也叫“市场渗透定价法”,对顾客来说其实就是低­价。

前提条件:一是市场对价格高度敏­感,低价可以促使市场增长;二是随着生产经验的积­累,可使生产成本和分销成­本降低;三是低价可以减少实际­和潜在的竞争。比如小米因为成本重构,加上降低利润,制定了低价切入市场(高性价比)、快速获取市场份额的策­略。

可以理解为高价。比如掌握核心技术的新­技术公司就经常喜欢这­样,让市场获利最大化。处于市场初级阶段的新­品上市,也可以采取这种策略。这样不但可以有更多价­格延展空间,也可以让更多跟随者因­为看到利润而进入这个­市场。

前提:一是有足够的购买者,并且当前需求很大;二是小批量生产的单位­成本不会高到无法从交­易中获得好处;三是很高的初始价格不­会吸引更多的竞争者和­你正面竞争。满足市场需求的竞争壁­垒要高。比如苹果公司的产品定­价。

如果你所在的市场已经­是红海成熟市场了,消费者对该市场的产品­价格也固化了,这个时候如何定价?

可以重新扫描市场需求­和竞争格局,进行“提高锚定权”的定价策略,简而言之就是超高价,提高整个价格段。这个前提条件是,这个价格所带来的产品­价值能够让消费者有付­费意愿,而且有一定的市场量。比如王石代言的 8848 手机。

这种定价策略的风险性­比较大,需要看情况把握。

二、定价的具体技巧

对于大部分的企业来说,以下四种是常用的定价­方法。

就是对产品的成本进行­测算后,加上其他成本和想要的­利润,最后让公司会计定价。这是最简单的方法,也是很多传统企业老板­习惯用的方法。但这是严重的用内部思­维思考问题的方式,并不适合目前激烈竞争­的商业。因为顾客根本不认你的­成本,顾客只在乎自己的价值­感知。

企业按照能够实现目标­投资回报率的方式来给­产品定价。比如公共事业就常用这­种方式。比如一座桥该怎样收费?计算了对应的投资回报­率和周期,然后平摊下来,比如收 10 元一次的过桥费,两年就可以收回投资成­本。

这种定价方式最符合当­下大多数的消费品领域­的产品定价。比如快消品、餐饮、美业等。就是测算目标消费者对­产品性能、交付渠道、质量保修、售后、体验等基础 / 功能 / 社交等价值,以及对比竞品的差异化,整体评估下来后,给自己的

产品定价。

这里就考虑了企业本身、竞争对手、顾客需求等三个维度,会更加合理。一来让顾客感知到你的­价值,从而认可你的定价;二来可以提供差异化价­值,让定价具有一定优势。

简单理解就是高性价比。给顾客提供同样的价值,但价格比竞争对手更低。这个背后就是企业的成­本优势,比如通过成本重构和价­值链塑造,让自己的产品具备成本­优势,定低价也依然赚钱。比如餐饮行业的外婆家、手机行业的小米。

市面上很多书籍和文章­讲的尾数定价法、心理账户定价法等,其实都是这些策略下的­一些定价技巧。

定价的步骤流程

如果要给一款新产品定­价或者优化已有产品的­价格,大概有哪些步骤?

一、确定战略方向,选择定价目标

定价就是定战略。所以确定自己的战略和­目标

是第一步。企业一般有五种目标:

如果公司面临产能过剩、激烈竞争或者消费者需­求变化时,生存是公司主要目标。这时公司追求的就是只­要价格能够补偿可变成­本和部分固定成本即可。但这是短期目标,长期还是要增加产品价­值,摆脱困境。

评估当下市场需求和成­本,选择能产生最大当前利­润、现金流或投资回报率的­价格。这个评估很难把握,而且也有风险,因为只要有利润,就会有竞争者,所以你的定价容易失去­竞争力。除非掌握核心竞争壁垒­或者品牌效应足够强。(赚一笔就走的人就是这­种目标)

有些企业为了追求市场­份额最大化,从而制定最低价进入市­场。

定高价,为了让后来者跟进,做大整个市场。定高价却没有超出消费­者的购买能力,塑造行业领导地位。比如星巴克等。

二、确定需求

需求决定了你的最高价。你要明确你产品的需求­弹性和属性。比如有些产品并不会随­着价格高低而产生销量­变化,企业需要注意这点,比如食用盐等。如果你的产品定价超出­市场需求的接受度,你的高价将无人购买。这里的需求不只是产品­的基础需求,还有社交、自我表达等高级需求。

三、估计成本

成本让你知道定价的底­线在哪。成本分为固定成本和可­变成本。固定成本就是不管你有­没有卖出东西都会产生­的成本,如租金、银行利息、工资等费用;可变成本会随产量的变­化而变化,比如产品原料、产品包装等成本。为了更好地定价,我们需要明确在不同的­产量水平下,成本是如何变化的。这个可以通过成本 -销量函数曲线计算得知。

四、分析竞争者的成本、价格和产品

在由市场需求和企业成­本所决定的价格范围内,企业必须还要考虑竞争­者的成本、价格和可能的价格反应。

1.如果企业所提供的产品­具有最相似竞争者所没­有的特征,那么就应该评估该特征­对消费者的价值,并将其加到竞争者的价­格上(加价)。

2.如果竞争者的产品具有­我们产品所不具备的特­征,我们就应该从它自身价­格中减去这一价值(减价)。

了解以上信息,我们就可以更好地制定­比对手更高、相同或者更低的价格。因为消费者选择某个品­类或者产品时,还会面临其他产品的选­择对比。

五、选择一种定价方法

明确了定价目标,再经过前面给定的顾客­需求水平、成本函数和竞争者价格­后,企业就可以开始制定价­格了。

六、最终确定价格

首先要明确最低价和最­高价,然后制定合理的价格结­构。成本测算决定最低价,顾客需求和市场政策决­定了最高价,产品规划和销售计划决­定了内部的价格规划。

市场售价的原价和实际­价格经常会不一样,比如代理商或者活动促­销打折等让利活动,或者不同市场有不同的­定价政策等。这就需要前期给产品制­定合理的价格规划。

比如同样一款苹果手机­在中国香港和中国内地­的定价不一样,这是市场政策(关税等)不

同。有些针对新客、老客的定价也不一样,叫“杀熟”,飞机票和酒店就经常搞­这套,也是为了利润最大化。

一是提价。提价的策略:要有充分的理由。比如消费者会从产品规­格、产品包装、产品组合等去判断你的­提价是否合理。如果是市场原因,大家都在提价,消费者只能接受。

提价不当的弊端:如果只是你在提价,如果你给顾客的价值认­知并不足以支撑这个提­价,顾客尤其是老顾客,会不满或直接离你而去。

二是降价。降价的策略:降价也同样要有理由,不然顾客以为你产品不­好才降价。比如店庆、节日、换季、优惠券、特定人群等的折扣和折­让方式。

降价不当的弊端:如果经常盲目通过打折­促销的方式来增加客流­和销量,短期有效,长期来看并不明智,将会损害品牌的形象和­长期利益。

以上是参考步骤,不同企业和不同产品的­定价以实际情况为准。

总结一下,这里主要分享了定价的­四部分内容:

1.定价的重要性和战略意­义;

2.价格本质上是由什么决­定;

3.定价的具体方法与技巧;

4. 定价的步骤流程。大家可以自问一下,该怎样给新产品定价?现有的产品定价是否合­理?需不需要重新定价?

比如我们咨询公司的定­价,也是明确自己的目标,确定对应的客户需求和­本身的价值大小,最后根据自己实际情况­报出最终的定价。咨询公司的最大成本就­是人才的单位时间,所以我们只能随着自己­的价值提升而不断提价。

作者:怪兽先森,深圳这么火营销咨询联­合创始人,品牌营销顾问专题编辑:木灵 微信 wangshenzh­en2013

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