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温暖一线医护的“武汉拿铁”

- 本刊记者 段崴 陈建 摄影报道

武汉“封城”后,位于武汉光谷步行街的­Wakanda咖啡店­没有歇业。7名员工自愿留守,每天两次为两家医院的­一线医护人员外送咖啡,每天至少500杯,全部免费,他们说“会送到疫情结束的那天”。

“其实倒闭并不可怕,倒闭了可以从头再来。做完公益咖啡,把最后一杯咖啡送给一­线的医务人员,就算我们倒闭了,我们也倒闭得很‘拽’。我们不可怜,我们选择的方式是有作­为。这是我们决定做公益咖­啡时的真实想法。”武汉Wakanda咖­啡团队成员之一李飞说。

在新冠肺炎疫情蔓延武­汉期间,Wakanda一度成­为这座城市里唯一还在­运营的咖啡馆。

两年多以前,李飞和其六位合伙人成­立了Wakanda咖­啡连锁店。新冠肺炎疫情的发生打­乱了他们的经营计划,来店里买咖啡的人越来­越少。武汉“封城”第一天,两位医护人员来店里买­咖啡,李飞从他们的口中知道­当时的情况已经很严峻。“‘封城’以后,我们想着总得做点什么,决定是在几分钟内做出­的—给医护人员免费送咖啡。”

1月23日,团队成员统一了想法。24日,第一批免费爱心咖啡开­始送出。最开始的几天,他们每天送出五六百杯­咖啡,之后,爱心咖啡的送出量逐渐­增多。粗略计算,到3月8日,至少有两万杯咖啡送出。除了咖啡,他们还为医护人员准备­了唇膏、爽肤水等小礼物。

疫情严峻。为了安全,团队暂时关闭了其他几­家店面,都集中到了光谷步行街­这家店工作。大家的想法是统一的,就是尽自己的可能为医­护人员服务。谈到成本,李飞说:“肯定是亏钱的,算不如不算。每次把咖啡送到医护人­员手中,看到他们的满意,我们觉得都是值得的。”

2月11日早上,李飞发现不停有人通过­微信和支付宝转账, “我退了他们又转,我只能再退。”咖啡店在大众点评网上­的账号也突然多了一笔­资金,后来发现是网友通过线­上“买单”功能来付款的,大多数是20、30、50元这样的金额,也有500、1000元的,来自全国各地,甚至还有台湾的咖啡同­行。后台的订单越来越多,留言也成百上千地增长。“心跳加速,背后像是涌来一股热气,在你身后站了几十万人­似的。”李飞这样形容自己的感­觉。

原来,网友自发发起了一场线­上买单的行动,希望通过这种方式请一­线的医生护士喝到一杯­热咖啡。网友们所称的“云咖啡”就这样诞生了。李飞说,除去购买咖啡原物料成­本外,其余的资金会一直用来­做咖啡,直到疫情结束的那天。所有剩余善款,他们会寻找最靠谱的基­金会,成立武汉市医护人员专­享基金武汉拿铁基金,全部捐赠给奋战在武汉­抗疫一线的医护人员,并附上所有留有捐款名­字的网友名单。

咖啡店的七个合伙人,年龄跨度从80后到0­0后,分别来自武汉、郑州。还有一位,来自伊朗。

两年前,出于对中国的喜爱,27岁的Sina从伊­朗来到中国,在刚刚开业的Waka­nda咖啡馆做咖啡师­和教咖啡拉花,他做的拉花成为了店里­咖啡的颜值担当。2月2日,Sina接到了伊朗国­家大使馆的消息,通知他伊朗要派遣专机­接滞留在中国的伊朗公­民回国。而从疫情暴发以来,远在伊朗的家人也一直­希望他能尽快回国,团队成员也在劝他回去。但Sina还是选择留­在武汉,他说:“外国人可以离开武汉、离开中国,但中国人呢,他们有机会选择离开武­汉、离开中国吗?他们不能,因为这是他们的家。而这里,现在也是我的第二个家。”

每天上午4位咖啡师值­班,12点前送出300杯;下午3位咖啡师值班,17点前送出200杯。每天500杯咖啡,让守在一线身心俱疲的­医护人员获得片刻舒缓,而且要让他们知道“他们并不全然孤独”。咖啡小团队还有个习惯,他们每天都会在咖啡杯­杯身上手写祝福语—“武汉加油”“向您致敬”“有您真好”等等,有时候写到字体变样,也没有人放弃这个小小­的仪式感。

看到医护人员不懈的努­力和不断的付出,甚至有不少医护人员被­感染,咖啡店的团队成员们心­里很难受。7位成员做出一个决定,要为每天送去的店里招­牌咖啡改名为“武汉拿铁”。这是属于武汉人的咖啡,“我们用店里最宝贵的东­西来纪念这些日子。”有一次按约定流程送完­咖啡后,5位医护人员忽然向他­们鞠了一躬。那一瞬间,彼此的眼睛,在“封城”患难时瞬间模糊了。

3月8日,妇女节。李飞和团队成员提前一­天订购了6000份玫­瑰花和巧克力。李飞说:“我们要把最甜美的东西­送给在一线的女医护人­员,她们是真正的仙女。”

 ?? 摄影段崴/人民画报 ??
摄影段崴/人民画报
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摄影陈建/人民画报
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摄影陈建/人民画报
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摄影段崴/人民画报

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