各国“看家”美食知多少

近些年，随着中国文化逐渐繁荣，许多美食文化也逐渐走向世界。而在中国特色美食纷纷走出国门的同时，形形色色的外国食品也进入国人的视野。

去年，一款以辣著称的火鸡面瞬间蹿红。该泡面号称“韩国最辣”，无人能承受一整包酱料的辣度。随着韩国综艺节目在网络的热播，这款超辣泡面也逐渐被韩国内外的年轻消费者知晓和追捧。火鸡面在尚未进入中国市场时便引发国人兴趣，上市后更是轰动一时。最初在中国通过电商渠道销售的火鸡面开启线下市场，并且获得快速发展，甚至出现供不应求的脱销场面。

纳豆作为日本传统食品受到许多人的关注和青睐，不少外国游客购买纳豆作为伴手礼。然而，纳豆独特的气味与粘稠的口感尚未被外国消费者完全接受。事实上，纳豆只是日本人餐桌上稀松平常的菜品，一般作为伴菜与米饭一同食用。纳豆的价格非常亲民，这也是其畅销日本国内的原因之一。

瑞典传统美食鲱鱼罐头因其奇臭无比的气味曾火遍全球。其实，鲱鱼罐头的臭味产生于其自然发酵的过程，这也正是腌制鲱鱼最独特之处。鲱鱼营养价值极高，富含多种维生素及微量元素，有益于人体健康。不过，瑞典人并不把鲱鱼当作家常便饭，人们仅在节日或特定季节才会品尝。