مكرونة ميشيان

لمعلوماتك

ميشيان مكرونة محلية في مقاطعة يوننان تصنع من األرز العادي غير الغروي، وتباع عادة طازجة وليست مجففة. وشياوقوه هو ميشيان األكثر شǙيوعا، تأكل باردة مǙع الصلصة، أو مع الحسǙاء الساخن، وطريقة صنعها هي غلي الماء في وعاء، قبل أن تضاف إليه اللحوم الطازجة ومكرونة ميشيان وخضǙراوات أخرى. ويمكǙن إعدادها بنكهات مختلفة.