Chile quiere aprender a cultivar hortalizas chinas para diversificar su oferta
Chile quiere aprender a cultivar verduras y hortalizas chinas para diversificar su oferta de productos hortícolas, afirmó el 11 de abril el ministro de Agricultura chileno, Antonio Walker.
“Ellos (los chinos) tienen una diversidad de productos que nosotros no tenemos. Nosotros generalmente hablamos de una canasta de productos de 20 hortalizas, ellos tienen más de 200”, dijo.
El ministro expresó que “este intercambio tecnológico entre el INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias) y el pueblo chino es para aprender de la diversidad de productos que ellos tienen y cómo cultivarlos en Chile”.
El ministro, junto con una delegación de científicos de la Academia China de Ciencias Agrícolas, visitó Lo Valledor de Santiago, el principal mercado mayorista privado de comercio hortifrutícola del país sudamericano.