秋季如何避免“水果病”

秋天是丰收的季节，各类时令水果也是数不胜数。 然而，如果不了解自己的体质和水果的属性，进食不当，也会得“水果病”。 那么，如何避免“水果病”，让水果起到抵抗秋燥、滋养身体的作用呢？

鲜枣 在秋季比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素 C 的含

量居水果之首， 是猕猴饮食 桃的 10 倍、苹果的近百新知

倍，被誉为“百果王”。鲜 枣营养价值高，但一次最好别超过20 颗，吃得过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀，有损消化功能，引起消化道疾病。

柿子 俗话说，“七月小枣八月梨，九月柿子红了皮”。 柿子能养肺胃、清热去燥、健脾，除了锌和铜的含量不及苹果外，其他成分均优于苹果，故在金秋时节又有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。 但需要注意的是， 空腹慎吃柿子，在饭后吃更适宜。空腹吃柿子会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

柑橘 柑橘类水果中所含有的人体保健物质， 目前已分离出 30 余种，其中主要有类黄酮、香豆素、类胡萝卜素等等。 如果一次吃得过多，柑橘内大量的胡萝卜素，会转化为维生素 A，积蓄在体内会使皮肤泛黄，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状，所以柑橘不宜一次吃得太多。

苹果 秋季的苹果鲜甜多汁。苹果是一种低热量食物，每 100 克只产生 60 千卡热量。 苹果中营养成分可溶性大， 易被人体吸收，故有“活水”之称。 苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘， 饭后吃能助消化。 但是，苹果富含糖类和钾盐，因此摄入过多不利于心、肾保健。

（摘自《农民日报》）

脾为后天之本。 小孩机体发育尚未完善， 常出现脾虚的毛病，往往迁延难愈，严重者还会影响生长发育。 中医把脾虚分为脾气虚和脾阳虚，小孩常见的是脾气虚。脾气虚又可分为三类证候：脾不健运、 脾气下陷和脾不统血。其中，脾不健运主要是消化系统和水液代谢方面功能衰退导致的， 临床表现为少气懒言、 语声低微、 食欲不振、面色萎黄或小便不利，治疗上应以益气健脾为主。

这样的孩子可以喝四君子鲫鱼汤。 准备太子参 20克、白术 10 克、茯苓 15 克、甘草 6 克、猪瘦肉 250 克、鲫