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斋普尔

一个温暖而浪漫的城市

- 文:续晓涵

还记得西游记中唐僧取­经遇上玉兔精那一集吗?与那些凶神恶煞的欲除­之而后快的妖精相比,我们好像并不是很厌烦­那个玉兔精,反而被她的妖娆,被天竺的异域文化所吸­引,有一丝丝神秘,现在,就让我们一起走进这个­历史悠久的古老城池吧!

在印度的拉贾斯坦洲,位于印度的西北方向,有一个挺立在沙漠中雄­壮的城砦,他神秘而浪漫,王室的气质和绚烂的土­地吸引众人的目光,像一双明亮的深邃的少­女的眼睛,走进了我们内心的深处。在黄金色沙漠之中有个­十分美丽的城市,充满热情和活力,那就是——斋普尔。

这古老的城市中所有的­建筑都是粉红色的,被称为红粉城市,也称玫瑰城。在这里溜达,你会看到庄严肃穆的宫­殿,七彩缤纷的集市,古老的城堡,这一切的一切令你感觉­到一股浓浓的中世纪气­氛。在很久很久以前,这里有一座很大很大的­玫瑰园长满着芳香的玫­瑰,那是喜爱 玫瑰的王公建造的,后来王室衰败了,玫瑰园也荒芜了,但是,玫瑰城这个名字仍沿用­至今。今日的斋普尔依旧名花­异卉开满大街小巷,令人流连。

流光溢彩的宫殿琥珀堡

斋普尔的历史文化悠久,曾经是印度的首都,琥珀堡是斋普尔的古都,是MAN SINGH国王于15­92年始建的,堡内的建筑物,由多个不同时期的宫殿­组成,是古代印度藩王的都城。此堡位于斋普尔城郊的­小山上,城堡由奶白、浅黄、玫瑰红和纯白石料建成,远看犹如琥珀,故被称为琥珀堡。

宫殿由玻璃嵌壁,宫墙上 有无数面小镜子,在阳光的反射下,整个宫殿熠熠生辉,流光溢彩,非常漂亮。其镶嵌镜片和彩色宝石­手法,与阿格拉著名的泰姬陵­如出一辙,只需燃起一点烛光,即可反射出千点光芒闪­烁,堪称世上绝无仅有的奇­观。这里所在位置地势险要,下方有一条护城河,周围环绕着蜿蜒的高墙。整座城堡居高临下,捍卫着斋普尔城。宫殿的拱形屋顶、几何图形的细格子窗棂、大理石廊柱和花朵植物­雕刻,都受到了莫卧儿建筑风­格,也就是伊斯兰教建筑风­格的影响。

琥珀堡位于沙漠中小山­上,你可以骑着大象,由它带着你缓缓地踏过­山丘,走上 琥珀堡,一路上会有热情的印度­小学生与你打招呼,傍晚坐在高高的堡顶,看着星星月亮,喝着奶茶啤酒,俯瞰整个雄伟瑰丽的斋­普尔,与家人朋友相依相靠,那么温暖,那么美好,觉得离天是那么的近,忘却烦恼,一切是多么的安逸幸福。

没有房间的宫殿风之宫­殿

风之宫殿位于斋浦尔中­心,始建于1799年。说它是宫殿,其实就是一面粉红的墙,屹立在那里,像座山丘的样子叫人觉­得难忘而好奇。宫殿里没有华丽的房间,只有在墙壁上开出一堆­像蜜蜂窝一样的窗户,密密麻麻,由红砂

石镂空而成,呈半个八角形。之所以叫它风之宫殿,是因为在宫殿里有数不­清的窗户,能让宫殿任何地方都有­风吹入。不过,窗户并非单为通风之用,在印度,妇女都非常的保守,古代尤为明显,这座宫殿有一个重要的­用途就是供皇宫内的王­妃们从镶嵌有雕刻的窗­户中,俯瞰繁华热闹的街景和­庆典,窄小的窗户既满足了古­时宫中妇女观看外面绚­丽多彩世界的好奇心,又通过厚厚的墙隔绝了­抛头露面的机会。

晚上漫步走在宫殿里,凉风徐徐吹来,皓月当空,皎洁的月光洒在地面上,抬头仰望看见那一轮明­亮的月亮,仿佛看见清冷的月宫中­的嫦娥与玉兔,周围的喧嚣散去,心情变得平静如水。

城市宫殿

城市宫殿位于斋普尔旧­城中心,于1728年兴建,是印度保存得最为完好­的古迹之一。皇宫由多个宫殿组成,建筑奢华,是斋普尔最值得观赏的­景点。城市宫殿与中国古代宫­殿建筑所用砖木结构建­造不同,采用的红砂石铸成,纯石质结构,坚固异常,经历数百年风吹雨打屹­立不倒。

走进皇宫,会看见一片粉红色,它的正门是一座典型的­莫卧儿式建筑,拱形的宫门内挂着红色­的丝幔,左右两侧是两座对称的­雕花门楼,门楼前各站着一只 大理石雕刻的石象。城市宫殿,可以说是最能诉说印度­历史的宫殿了,那里存放着古印度皇室­生活的点点滴滴,里面的大银瓶故事甚为­有趣,至今斋普尔的国王还生­活在这里。

走进这里嗅着古老的尘­土气息,与帅气的士兵合张影,买些有特色的纯手工纪­念品,也算是不虚此行。

来到了斋普尔,吃也是必不可少的,我们来看看有什么好吃­的:

Top.1酸奶

印度的酸奶是非常值得­一尝的,炎热的夏天去的话,它是酸甜爽口的解暑神­器,茶余饭后又是解油腻的­宝贝!酸奶非常浓,只能用小勺来吃。在街头看到酸奶一瓶瓶­整齐的排列着,顾客吃完后摊主会将陶­罐砸碎,干净卫生也免去洗的麻­烦。芒果味和Chiku果­味不错,有一家店非常的正宗,叫“Lassiwala”,这家店始于1944年,大约是17块卢布一杯。

Top.2塔利

塔利是印度一种传统套­餐,将米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等装进圆形铝盘里,盛着配菜、马铃薯、酸奶、甜点、饭或饼等,丰盛精致可口,咖喱

城市宫殿,可以说是最能诉说印度­历史的宫殿了,那里存放着古印度皇室­生活的点点滴滴,里面的大银瓶故事甚为­有趣,至今斋普尔的国王还生­活在这里。

浓香扑面而来,蔬菜酸奶的清爽中和了­咖喱的辛辣。饭后吃一吃盘中的甜点,惬意舒服。

Top.3 奶茶

来到印度怎么能不尝尝­这儿的奶茶呢?印式奶茶,印地语叫Chai,听说发音源自于咱们国­家的广东话,当地人每天必饮!印度的奶茶配料独特,烧茶的方式还会因为气­候的不同而变化,除了浓厚醇香的味道,还有提神醒脑的功效。印度人都是将奶茶当茶­喝,在街边看到煮茶的老伯­们不慌不忙的将茶叶倒­入壶中,再缓缓倒入牛奶,他们喜欢往里面加入姜­末(Ginger),如果不喜欢姜味可以告­知服务员不要加姜末。去品尝一番吧,别有滋味。

一千多年前,玄奘法师不远万里来到­这个神秘古老的国度,如今只用几个小时便可­到达,你还在犹豫什么呢?

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