PHO东田越南粉

位置：B区-B1-35

进店，首先映入眼帘的是一盆盆茂密的绿植和正盛开着的美丽鲜花。碎花的壁纸上整齐铺列了一排排用画框装裱起来的各式各样以花卉为主的图案。头顶上吊着水晶灯，长长的布艺沙发上放了一排精心被挑选过的抱枕，图案和整个店的氛围很搭。所有这一切都让人觉得温馨而浪漫，处处折射出店主人的精心。

PHO东田越南粉的品牌负责人介绍，PHO东田越南粉是李东田先生跨界美食继东田私房菜后的又一餐饮品牌。品牌以东南亚菜为主打，集餐厅、咖啡厅、酒吧、花房为一体，定位精致的简餐，人均消费90-100之间，深受年轻、时尚人士的喜爱。

说到东田越南粉创立的初衷，品牌负责人告诉记者：东田先生长期在国外行走，在巴黎、越南、澳洲等各地都经常能吃到好吃的越南粉，由于非常钟爱越南粉，就有了想把最好吃、最正宗的越南粉带回国内的想法，于是在2014年下半年开创了这个品牌。关于店内的装修布置，也是因为东田先生喜欢温馨、舒适的感觉，他希望顾客不只是在这里匆匆吃个饭，可以喝杯咖啡或果汁，坐在店内慢慢享受生活。

说到菜品，当首推他们家的招牌主食火车头牛肉河粉，品牌负责人说越南粉的特点是不放盐、不放油，而制作越南粉的关键全在汤的调制。东田越南粉的底汤由牛骨、鸡骨等材料，用独家秘方经过六个小时以上精心熬制而成，味道新鲜而醇厚。品尝一口他们的火车头河粉，爽滑而劲道，关键是汤品，清淡之中自有一股富有韵味的香气，教人欲罢不能。

另外，这里除了最正宗的越南粉，越南的炸春卷和泰国的冬阴功汤也是店铺的明星菜品，深受顾客的广泛喜欢。还有鲜榨果汁也是品牌的主推产品，自家独创的甜菜头果汁，将甜菜、胡萝卜和苹果等水果和有机蔬菜融洽地合为一体，具有排毒养颜的 功效，尤其适合爱美的女士。

最后，东田越南粉还是东田先生经常约见朋友的地方，所以你在这桌吃饭，隔壁邻桌就是你心心念的各种大咖也是寻常。

还等什么？美景、美食和明星都在这里，快来光顾吧！