尽显美食精髓
在北京前门大街上有一家餐厅，这里有最美的北京风景，与正阳楼两两相望，面前摆放着筛选过几轮留下的颇受亚洲人喜欢的西式菜肴。可以像吃中餐一样分食，感觉依然自在，因为餐厅本就鼓励食客这样做。这家餐厅是由屡获殊荣的米氏餐饮集团创立，它是中国独立餐饮界的翘楚，主要经营高级西餐厅和酒吧。米氏集团由澳裔企业家Michelle Garnaut于1989年创办，其标志性的M字样最先出现在香港的M at the Fringe(1989-2009)。目前旗下有上海米氏西餐厅、Glam魅蓝餐厅酒廊和北京前门M餐厅及酒吧。