一带一路开启食品产业新纪元——塔吉克斯坦成为中国高度互信战略伙伴
“一带一路”已成为当下的热点词汇，其沿线国家和地区26个，辐射范围包括 东盟、南亚、西亚、中亚、北非、北欧，总人口数约44亿，经济总量约21万亿美元。 这条“现代丝绸之路”作为世界各国交流与合作的桥梁，带来了更多的投资贸易机 会，其作用不言而喻。在这庞大的贸易量中，和我们生活息息相关的食品占有多大比 重？“一带一路”沿线城市与食品产业有哪些鲜为人知的故事？对地方经济又产生了 哪些影响？为了将一条清晰的“现代丝路”呈现给读者，本刊推出了“一带一路开启 食品产业新纪元”系列专题报道，带您领略舌尖上的丝路风光。
“在共同推进丝绸之路经济带建设中， 塔吉克斯坦是中国新疆优先的对接 方向，我们愿意把塔方作为中国新疆与中亚地 区开展合作的重点。双方可围绕丝绸之路经济 带建设，以‘五通’为主要内容，加强交流与 合作，努力在一些领域率先突破、形成示范。 希望双方进一步加强交通互联互通，特别是加 快中塔口岸延伸公路的改造；加强农业合作， 在粮食高产示范基地建设、农作物良种选育、 节水灌溉、大棚蔬菜种植等方面进一步加强合 作；深化电力能源、矿产资源等领域的合作。 继续支持和推动双方在人文领域的交流合作， 增进两国人民友谊。”时任新疆维吾尔自治区 委书记的张春贤2015年4月20日在塔吉克斯坦 首都杜尚别与塔吉克斯坦总统埃莫马利·拉赫蒙 举行会谈时表示。
首个响应“一带一路”号召国家
塔吉克斯坦与我国新疆接壤，是新亚欧大 陆桥的 “首站”。2013年9月，习近平主席提 出“丝绸之路经济带”“海上丝绸之路”倡议 后，塔吉克斯坦是首个响应“一带一路”倡议 的国家，中塔在金融、交通等领域尝试互联互 通，并已经取得了较大进展。塔吉克斯坦重视 农业生产，把实现粮食自给作为四大国家战略 目标之一。
2016年6月23日，中国国家主席习近平在 塔什干会见塔吉克斯坦总统拉赫蒙。习近平强 调，中塔是亲密无间的友好邻邦和高度互信的 战略伙伴。近年来，两国保持密切高层交往， 共建“一带一路”取得多项早期收获。中方重 视发展中塔关系，愿同塔方推动两国发展战略 深入对接，做好顶层设计和重点项目遴选，稳 妥有序推进共建“一带一路”框架内合作；深 化农业、基础设施、紧急救灾等领域合作，便 利人员往来；加强反恐、禁毒、网络安全、打 击跨国有组织犯罪等安全合作，实现共同发展 繁荣，更好造福两国人民。 作。
拉赫蒙表示，塔中世代友好，双边关系 建立在平等、互信、互利基础之上。近年来， 两国经贸合作势头良好，有关合作大项目不仅 成为塔方国家发展的重要支柱，更对区域经济 发展起到重要推动作用。塔方积极参与“一带 一路”建设，愿继续加强同中方在基础设施、 电力开发、农业、地方、人文、安全等领域合
有数据显示，2007年以来，中塔两国经 贸发展水平逐步提高。2007年中塔贸易额为 5.2亿美元，2008年达到15亿美元，同比增长 186.2%。其中，中国向塔出口额为14.8亿美元。 2011年，中塔双边贸易额升至20.69亿美元，同 比增长45%。2013年，两国贸易总量维持在19.6 亿美元左右。这段时期，中塔贸易增速在中国 与中亚五国贸易中最快。2010—2011年，中国 成为塔第二大贸易伙伴和最大出口市场。
中塔农产品贸易潜力巨大
中塔农产品贸易规模不大，在中亚五国 中位居第四，仅高于土库曼斯坦，这与两国友 好战略关系不对应。农业部对外经济合作中心 副研究员于敏表示，2014年，中国对塔吉克斯 坦农产品贸易总额仅0.26亿美元，其中，出口
中塔在金融、交通等领域尝试互联互通，并已经取得了较大进展。
0.2亿美元，进口0.06亿美元。中国进口塔吉克 斯坦产品主要有棉花、毛皮等农产品，出口塔 吉克斯坦农产品主要有苹果、柑橘、梨、马铃 薯、葱、蒜、牛肉、禽肉、禽蛋以及番茄酱、 葡萄酒、果蔬罐头等。中塔之间的农产品贸易 互补性强，还有巨大潜力有待开发。
有数据显示，塔吉克斯坦农业人口占其 总人口的73％。人口生育率高，年轻劳动力较 多，人口红利充足。长期以来，由于农业比较 收益较低，塔吉克斯坦农村劳动力老龄化现象 严重，技术工人缺乏。塔吉克斯坦劳动力成本 也较低，体力工人月工资约1000元人民币。如 果加强对当地年轻工人培训，开展农业规模化 种植和产业化经营，将较容易激活其劳动力资 源优势。
另一方面，长期以来，中国通过赠送农 机、人员培训、技术交流等方式，在农业示范 种植、淡水养殖、农机援助与合作、人员培训 等领域，对塔吉克斯坦开展农业援助，塔吉克 斯坦对中国的农机、种子和蔬菜大棚种植等农 资和农业科技高度认可。中国－塔吉克斯坦农 业技术示范中心正在积极筹建中。
于敏表示，相对交通、能源行业，农业行 业在塔吉克斯坦投资起步较晚，农业企业应借 鉴其他行业的经验和教训。投资前做好规划， 充分调研市场需求，统筹当地市场、国内市场 和国际市场，不要仅盯住中国国内市场或当地 市场，特别是粮食产品。
如果对当地文化感兴趣，可以来一场说走 就走的旅行。锡尔河静静地从苦盏城中穿过， 不远处的凯拉库姆湖是一个巨大的人工水库， 可以乘坐游艇游览。
在游览过程中，需要注意以下几点：塔吉 克人男性见面都会握手问候，在办公场合或社 交场合即使遇到陌生的男性也会握手打招呼， 与人握手时如果是坐着应站立起来表示尊敬。 女士好朋友之间见面会行贴面礼。如果应邀去 当地人家里做客不宜空手去，应赠送给主人一 些中国的小纪念品，或可在当地商店买些包装 的糖果、茶叶、咖啡之类。穆斯林国家女性较 为保守，如果去乡村地区不要对年轻女性表现 得过于亲近。
中塔之间的农产品贸易互补性强，还有巨大潜力有待开发。