威立雅：水处理行业领跑者
——专访威立雅水处理技术（上海）有限公司食品饮料行业大客户经理于飞先生陈之秀 黄家伟 本刊记者
威立雅集团（简称威立雅）是全球资源优化管理领域的标杆企业，业务遍布五大洲。威立雅设计并实施水、废弃物和能源管理
领域的解决方案，支持城镇和企业的可持续发展。2016年，威立雅为1亿居民提供饮用水，为6100万居民提供废水处理服务，生产能源5400万兆瓦时，回收再利用废弃物3100万吨。
威立雅是如何创造出惊人业绩的呢？近日，记者专访了威立雅水处理技术（上海）有限公司业务拓展经理于飞，得到了背后的答案。
国际水处理市场的现状
“由于美国加利福尼亚和马来西亚部分地区出现了干旱，公司正寻求投资于水循环回用
技术，而我们发现，在工业制造背景中更是如此。水回用率在增加，并更加重视成本效益 –业主-经营者希望选择一个组合的处理技术，以满足他们的回用需求，同时避免造成不必要
的成本或过于复杂。”于飞说，在新加坡，地方当局已强制将水价提高了30%，新水价将在2018年开始实施，这会使水循环技术在经济上对在该城市中运营的制造商更具吸引力。随着公司寻求从自己的污水中回收营养物和同时生产可再生能源，厌氧消化解决方案也正在得到普及。在饮用水领域，我们看到了对紧凑、稳定的工艺技术不断增长的需求，以能承受波 动的水质和节省运行费用（ OPEX）。公用事业局或生产者倾向于采用适合自己需求的解决方案，并能带来附加值以应对市场挑战。在污水处理前沿，技术的占用空间、耐用度和效率是需要考虑的关键因素，但污水厂也
需要灵活、易于升级和便于管理。威立雅的Anoxkaldnes™mbbr（移动床生物膜反应器）是能满足这些要求的一个组合技术的理想范例。MBBR也可用于升级现有的设施，以满足新的排放标准。
此外，土地限制仍将是很多国家中的公司所面临的一个挑战。为满足制造商对于紧凑的
解决方案的需求，威立雅不断开发占地空间小的解决方案，比如Biothane®advanced UASB （上流式厌氧污泥床），一个高效的厌氧系统，可以将化学需氧量（ COD）转化成沼气。
中国水处理法律法规影响世界其他国家
“在中国，由于加强了环境保护，对更好的水和污水解决方案的需求正在增加，这同时影响到制造商，其期待采用更可持续的方法处理自己的污水。”于飞说，作为世界上人口最多的国家，中国在制定环境法规方面发挥了关键作用，影响了其它国家的环境政策。中国的“十三五”规划重点强调改善水质和节水及循环用水。例如，在工业污染了江苏
的太湖以后，地方当局将数百家化工厂和制造厂搬迁到了苏北，以减小湖水的养分负荷。获准留在当地的制造商受到了严密监控，以杜绝疏忽造成含氮、含磷和含镍的污水排放。在很多人口密集城市，仍旧有低水平的管道输送饮用水连接和卫生设备，再加上低水平的水处理工艺。需要全面的基础设施开发，以便与飞速的经济发展保持同步，满足环境标准。尽管水处理基础设施开发水平低，但亚洲的环境标准往往十分严格，故需求规模成为了一个真实的挑战。然而，随着政府希望安装综合性的水处理基础设施，以支持经济发展和环境标准，这一情况正在改变。特别是在中国，有几家跨国公司早已在全球范围内管理自己的污水和碳足迹。凭借在这一领域中的多年经验，威立雅能利用我们的水和污水技术和业务管理工具全面支持这些公司。
威立雅先进的水处理技术
“在威立雅350个水和污水解决方案组
合中，有一小部分技术特别适用于食品饮料（ F& B）行业。”于飞说，这些技术包括Biothane® Advanced UASB（上流式厌氧污泥床）、溶气气浮（ DAF）、Hydrotech ™鼓式过滤器和Anoxkaldnes™ BAS™ （生物活性污
泥）。尤其是Actiflo ®高效沉淀池在食品制造商中广受欢迎，将占地小的系统结合微砂（ Actisandtm）到沉淀工艺中。作为一种稳定
剂，来缓解水条件突变的影响，微砂可去除99%以上的总悬浮固体。
威立雅的HYDREX™ Aquavista是我们突破性的冷却系统智能加药和监测技术的解决方案，也被推荐给了食品行业，因为此解决方案满足了各种专利的水处理药品的要求，适用于所有工艺、设施和污水应用。
除了其组合的技术，威立雅还开发了Green2biz等业务监测工具——这是一个独特
的业务工具，旨在帮助制造商强化他们的水和
污水处理工艺的财务和环境绩效；真实水成本（ TCOW）——这是一个颠覆性的方法，可识别有问题的耗水区、货币化水相关的风险
和综合水管理中的诱导成本；而水影响指数（ Wiix）则是一个度量标准，可评估人类活动对水资源的影响，虑及了水量、水压指数和水质。食品制造商可采用大量先进的水和污水技术，配以威立雅的业务监测工具，就可以管理自己的用水。
创新技术组合为客户提供解决方案
目前，越来越多的亚洲制造商在开发自己公司的环境议程和更积极地实施可持续解决方案，这一趋势为威立雅提供了机会。因为，威立雅多年的专业知识和创新技术的组合可以支持这些公司实现其绿色目标。随着水行业的不断发展，研发（ R& D）活动是威立雅业务的核心，而威立雅也加倍努力为客户提供更可持续性的解决方案。与此同时，致力于为客户提供适合的标准处理包，以
使他们能够即刻采用有效且成熟的解决方案。例如，威立雅的新MBBR Pack –一个模块化处理包解决方案，基于威立雅的Anoxkaldnes™生物
膜原理处理污水——最近开发的可处理特定问
题和完成市政和工业客户质量目标的处理包，凭借其即插即用功能， MBBR Pack易于安装和最适用于希望快速配置污水解决方案的客户。“威立雅在过去的30年中，一直在亚洲拓展业务，主要成功因素之一就在于解决方案的灵活性，因为威立雅的技术组合可应用于该地区的各种市场。”于飞说，我们的专业知识
和实际技能使我们与其他供应商截然不同，帮助我们取得了英联食品（ ABF）和巴克斯（ Bacchus）等制造商的著名项目。不管我们的
客户在哪些市场开展业务，威立雅都能为他们的设施提出有效的改进方案。同时，凭借160年的经验、数百种技术、无可比拟的售后和
“运行维护”支持以及其广泛的地理分布，无疑是水处理解决方案的领先供应商之一。
通过市场推广拉近与客户的关系
“为了提升威立雅在全球水市场中的形象，我们积极参与各行业的展会、会议和研讨会等活动，以便行业了解和掌握威立雅最新的水和污水处理技术。”于飞说，这些活动，不仅可以提供机会，还可以建立新的关系或与现有客户的联系，以更深刻地了解水和污水行业当前面临的挑战和趋势。这些关系还允许我们开发有针对性的解决方案，解决行业的整体需求。除此以外，威立雅还发起了一个活动：智库亚洲。这个活动聚集了各个行业的关键决策者，以揭示该地区中可持续的业务创新，促使这些领导者探索新的业务模式并在亚洲传播环境意识。通过这一举措，我们鼓励与会者探讨超出其当前业务模式感知限制的方法。在信息时代，信息的准确性和一致性对任何公司都是最为重要的。通过遍布全球的业务分支机构，我们还改进和调整网站，以使我们的客户不管在哪里都能得到最新的信息。
中国“十三五”期间水处理市场前景广阔
“‘十三五’规划将是中国经济进入‘新常态’后的第一个五年规划。规划中强调，需
要改善水质和节水及循环用水。例如，在排放以前，必须将污水中的化学需氧量（ COD）和氨氮浓度降低10%。”于飞说，这给威立雅提供了接入的机会，因为，制造商会更加密切地与专业的水和环保专家合作，兑现其绿色议程和缓解现有的水处理挑战。帮助制造商满足环境法规的要求是我们的业务不可或缺的组成部分，而威立雅已经成功地提供了适当的解决方 案，以适应不同的政府制定的各种环境法规的要求。威立雅将继续借助其技术、专业知识和实际技能帮助中国的制造商。
水处理和食品领域关联共通
水-食品-能源相互之间存在关联。食品是能源和水生产的结果；水需要用能源进行净化和输送以供使用；而能源则要用水进行生产。水因而必须作为一种资源进行管理。没有水，全世界的商业和人口活动都将不复存在。于飞说，水是食品饮料市场中的主要组成
部分。生产一品脱的啤酒，酿造过程需要将近75升水，而一个汉堡包则需要2,400升的水。所有食品饮料行业因而必须想尽办法将水作为资源进行管理。另外，制造商还必须考虑有关当局和行业强制的法规。不制定适当的水管理战略，公司就会发现，在缓解业务可持续性用水方面困难重重。
向中国食品产业提供达标水质
“随着地方当局收紧环保法规，我们看到了中国的更多机会，制造商现正转而求助水处理专家，以获得水和污水管理支持。”于飞说，食品行业会消耗大量的水，故制造商需要更加关注其水足迹，践行可持续的水管理。中国政府现正大力推动清洁安全的消费品的生产，这为威立雅提供了又一个贡献我们的专业知识的机会。水广泛用于食品饮料行业，有了威立雅的支持，国内的制造商将能够确保向他们的食品饮料业务提供达标水质。威立雅旨在与客户建立长久的合作关系、密切合作，了解面临的挑战和合作开发解决方案，以产生更多的附加值。威立雅盼望满足在中国的食品行业运营的制造商的需要和需求。