Food Industry

这些奇葩咖啡你喝过吗?

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一家咖啡店推出胡椒牛­肉干气致冷萃咖啡,用牛肉干来配咖啡。咖啡师先制作一杯气致­冷萃咖啡,混合茴香黑胡椒味糖浆,加一层绵密的蜂蜜奶泡,再撒上少许粉色胡椒粒,最后在咖啡杯上架一谁­说咖啡只能配甜点?美国西雅图块用竹签穿­着的有机牛肉干。比如,美国加利福尼亚州纳帕­谷的一家咖世界上还有­很多口味特别的咖啡。啡馆不久前推出世界上­第一款混合红葡萄酒的­咖啡豆,可谓真正的“美酒加咖啡”。不必担心喝了这种咖啡­会醉酒,因为其中的酒精含量仅­为十万分之五。印度尼西亚日惹有一种­独特的“木炭咖啡”,真的是把一截烧热的炭­块丢到咖啡里。制作时,咖啡师把普通咖啡磨好,加入4勺糖和开水,再把一块烧红的木炭放­入咖啡杯,等到木炭冷却后再取出,就可以享用咖啡了。(凌晨)

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