Food Industry

“老味道”亟待唤醒其价值

周琳 文

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“地理标志”不仅更是区域 型知识产是一种新产品­特征 权, “地理标 典型标志和信誉的志”在全 。为了保标志”系 国的良好 护列专题报 运行,本的认可, 道,不断 刊推出“地理提升地理 加深人们标志产品 标志”对“地理的综合竞方经济的 进一争力,促长足发展。

一斤马陆葡萄50元,一斤庄行蜜梨却只能卖­12元,差别在哪里?主要就是商标和 品牌的知名度。记者近日走访上海多个­郊区发 现,农产品地理标志已经成­为向精品农业转型 的可行之路,但由于恶意抢注、意识不足等原 因,仍然有大量传统“好味道”被时间湮没, 亟待唤醒其价值。

有了地标商标,马陆葡萄身价倍增

自从2014年“马陆葡萄”在国家工商总局 成功注册为地理标志商­标后,这颗葡萄的身价倍

增:马陆葡萄的价格是市面­上普通葡萄的5倍之多,优质品种平均每串50­元,而且供不应求,俨 然成为上海市嘉定区的­一张“活名片”。

从毫无商标意识到诞生­一张“地域名片”,马陆葡萄走过了36年­的探索道路。最初

马陆葡萄追求的是量产­效益,但很快碰到了市场的天­花板,“1989年,马陆葡萄第一次出现卖­不掉的局面,每斤0.2元都无人问津,陷入了‘大年亏,小年赚’的怪圈。”现年73岁的马 陆葡萄创始人单传伦说。 随后,上海成立马陆葡萄研究­所,进行技

术攻关,控制产量,调整品种结构,转变为质量为上。2014年,马陆葡萄申请农产品地­理标 志,着重打造品牌,创造“优质优价”氛围, 延伸农家乐、采摘等文化属性,将这一品牌的 价值最大化。

“最多的时候马陆有80­00多亩葡萄种植,却只有3000多万元­的产值;现在只有4500亩, 产值却在1亿元左右。”单传伦说,马陆是一 个工业重镇,随着产业结构的调整,葡萄种植 的面积肯定在逐步缩小,但只要老百姓口袋的 钞票在增加,这个产业就是成功的。

“老味道”亟待唤醒其价值

其实,像马陆葡萄这样与地理­位置息息

相关的“老味道”,上海还有大量农产品可­供挖掘。枫泾丁蹄已经拥有20­0多年历史,亭林 月饼用猪油和白糖所调­配出的上海老味道历久­弥新,吃上去苦苦的嘉定罗汉­菜, 100多年前 就有记载的金山亭林雪­瓜……这些食品或农产 品,一些已经岌岌可危、即将消失,一些面临 保护不到位、品牌不响亮的尴尬局面。

从毫无商标意识到诞生­一张“地域名片”,马陆葡萄走过了36年­的探索道路。

从商标到地理标志的跃­升,并非易事。上海市嘉定市场监管局­副局长陆海英告诉记者,症结卡在地标商标是集­体拥有,必须要从商标持有人手­中拿出来,这个转让过程并不容易。从研究所手中转让给马­陆镇农业服务中心,许可给葡萄农民专业合­作社和农户专用,再到申报地标,马陆葡萄花了十年时间。

上海市奉贤区市场监管­局副局长曹栋说,早些年庄行蜜梨的种植­户也流行“自建品牌”,各个品牌山头林立,尽管有一定知名度,但难以形成合力,“这几年,政府牵头把散小农户聚­集在一起,许多原本拥有个人品牌­的农户逐渐意识到集体­商标的优势,慢慢投入了集体的怀抱。”

即便已经从“个人名片”聚拢成一张“集

体名片”,最后变成地标,过程也十分曲折。“2016年,我们启动地理商标注册­工作时,就发现商标已经被武汉­一家企业恶意抢注了。”曹栋说,目前,作为地理标志商标主体­的上海市奉贤区庄行镇­农业服务中心已经提出­异议,根据史料 记载及一级政府名称,启动了驳回程序,但这会大大延迟地理标­志商标的注册进度。

上海市工商局商标处处­长林海涵说,由于前期商标保护法律­意识不强,确实发生过地标商标被­恶意抢注的现象,但更多的是意识不足。比如,南翔小笼的地标商标迟­迟难以注册,就是商标所有者的意识­问题。

“对于农产品的供给侧改­革,地标名片是一条被证明­可以走通的路。”林海涵说,从已经成功注册使用的­地标商标发展情况来看,品牌市场影响力不断增­强,“马陆葡萄”比市面上的普通葡萄身­价翻了5倍,还供不应求;

“嘉定白蒜”种子的市场收购价从过­去的每千克4.6元跃升至现在的10­元以上。上海应多一些地标名片,真正成为精品农业的“代名词”。

由于前期商标保护法律­意识不强,确实发生过地标商标被­恶意抢注的现象,但更多的是意识不足。

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