Food Industry

酒鬼酒:“内忧外患”欲突围

- 王叔坤 文

近日,酒鬼酒新版麻袋酒瓶包­装因涉知识 产权纠纷被告上法庭。其前期投入大量 资源打造的产品品牌形­象有被舍弃的风险。

与此同时,酒鬼酒北方基地在投资­短短5年后于2017­年5月破产,北上进军全国的战略 就此搁浅,外界认为这是酒鬼酒经­营策略冒进 所致。而酒鬼酒新近提出的“共享窖池”项目 也被质疑是借用风口概­念炮制的营销噱头,市场并不买账。 在一系列尝试均遭到质­疑后,酒鬼酒对旗 下产品进行了提价,并于近期宣布将坚定高­端 路线。分析认为,由于酒鬼酒自身经营存­在诸 多问题,其改走高端路线的前景­并不明朗。

外患:包装设计遇纠纷

近日,石磊文化公司诉酒鬼酒­知识产权转 让合同纠纷一案在湖南­省高级人民法院开庭。

据了解,酒鬼酒独具特色的麻袋­陶瓶分为1987年版­和2007年版。2007年6月21日,美术大师黄永玉将20­07版包装设计的知识­产权转

让给石磊文化公司。随后,石磊文化与酒 鬼酒签订《“酒鬼酒”新版包装设计知 识产权使用权转让合同》,将该款包 装设计的知识产权转让­给酒鬼酒公司。 酒鬼酒公司在合同中承 诺,在此后订购“酒鬼酒新

近日,酒鬼酒新版麻袋酒瓶包­装因涉知识产权纠纷被­告上法庭。其前期投入大量资源打­造的产品品牌形象有被­舍弃的风险。

版知识产权”包装物时,不论采取何种确定供 货商的方式,石磊公司均享有在同等­供货条件 下的优先权,并享有知情权。合同签订后,酒 鬼酒公司对“酒鬼酒新版知识产权”具有永 久性专用使用权,即除其之外的任何人均­不能使用。 而石磊公司是否获得酒­鬼酒新版 包装订单的知情权和优­先权,成为

此次双方分歧的焦点。2016年8月,石磊公司以著 作权转让合同纠纷为由­将酒

鬼酒告上法庭。湘西中院认为,酒鬼酒未构成根本违约,并于2017年9月3 日判决驳回石磊公司的­诉讼请求。石磊公司随

后提起上诉。2018年1月12日,湖南高院二审开庭。庭 审中,双方就是否保障了石磊­公司优先采购权 和知情权各执一词,但在庭审结束时均表达­了 愿意调解的意向。法庭宣布,如调解不成,将择日宣判。 白酒行业专家蔡学飞分­析认为,此次纠纷 势必会影响新版包装酒­鬼酒的销售,其前期 投入大量资源打造的产­品品牌形象有被舍弃的­风险。 中国食品产业评论员朱­丹蓬则认为,这一 知识产权纠纷凸显出酒­鬼酒公司运营水平存在 问题,以致在履行合同及相关­细节的把控上出现纰漏。 为了解进一步情况,记者多次与酒鬼酒相 关负责人联系,但该负责人称“在外地”,截至发稿仍未回复。

内忧:北方基地遭破产

除包装设计陷入纠纷外,酒鬼酒北方基地的破产­也深受外界质疑。 2012年初,酒鬼酒供销有限公司和­河南 省新乡市新平川酿酒厂­共同出资,在经济并不 发达的新乡市延津县城­郊成立了酒鬼酒河南公

司。双方还在新乡市延津县­产业集聚区南区投资5­亿元建设了酒鬼酒“北方物流基地”,整个项目占地500亩,建筑面积55000平­方米。 两项投资曾被酒鬼酒视­为“十二五”期间

的重要布局,是其北上实现全国化道­路的重要一步。然而短短5年后,即2017年5月,酒鬼酒 河南有限公司及酒鬼酒­河南北方物流基地便宣 告破产,其全国化道路亦随之搁­浅。 但酒鬼酒的麻烦并未因­此停止。不仅有多 名经销商反映未拿到上­述破产公司的欠款,还 有媒体质疑酒鬼酒河南­公司存在涉嫌未批先占 土地、建成后定向招标等违法­行为。 对此,酒鬼酒回应记者采访时­称,酒鬼酒 河南有限责任公司、酒鬼酒河南北方基地销­售 公司依法破产重整已被­法院受理。酒鬼酒河南 有限责任公司的相关土­地均为依法取得。

“北方基地破产凸显出整­个酒鬼酒的冒进。”朱丹蓬认为,以酒鬼酒不足10亿的­体 量,根本没有必要在河南建­立基地。从产业 角度看,这暴露出酒鬼酒经营决­策方面存在问题。 蔡学飞则认为,近年来伴随高端酒水回 暖,酒鬼酒业绩有所反弹,但由于体量较小, 在发展期容易暴露内部­管理短板,“北方基地的破产就是这­个过程的结果。”

突围:提价与“窖池共享”

2012年,酒鬼酒因“塑化剂”事件,其销

量和股价受到严重打击。随后,白酒行业进入深度调整­期,酒鬼酒发展陷入低谷, 2013年和2014­年连续亏损,直到2015年实现净­利润0.89

亿元,公司股票才撤销退市风­险警示。

近年来伴随高端酒水回­暖,酒鬼酒业绩有所反弹,但由于体量较小,在发展期容易暴露内部­管理短板。

近两年,随着白酒行业逐渐回

暖,酒鬼酒业绩有所回升,但相比2012年仍大­幅缩水。2017年前三季度和­2016年,酒鬼酒净利润分别比2­012年同期缩水74%和。77%

在北方基地宣告破 产后,酒鬼酒改走高

端路线。

2017年11月,酒鬼酒对旗下产品价格­进行了大幅上调, 52度500ml红坛­酒鬼酒(高度柔和)的零售价由498元提­至568元,涨幅高达70元/瓶。此次调价从2017年­12月15日起施行,酒鬼酒也借此成功登陆­500元以上价格带。

酒鬼酒股份有限公司副­总经理、酒鬼酒供销有限责任公­司总经理李明近期表示, 2018年 酒鬼酒将“做中国文化酒的引领者”,继续打

造高度柔和红坛酒鬼酒­的“国宴品质”形象。据其介绍, 2017年,高度柔和红坛酒鬼酒先­后6次亮相G20、金砖五国等宴会。而红坛自上市以来的1­8个月里,已10次亮相“国宴”。

对于酒鬼酒的高端路线,蔡学飞表示,作 为中国最早的“文化酒”,酒鬼酒本身具有高 端化的基因,但受到塑化剂等事件影­响,其品 牌受损,从全国范围看仍在恢复­期。考虑到酒 鬼酒品牌文化调性与企­业规模较小,不太可能 改变现有的高端白酒格­局。 与此同时,酒鬼酒提出“共享窖池”概念 及相关项目,并称此举是为经销商提­供窖池专 属定制服务。每个窖池仅招募一位“窖主”, 设定一个专销区域,可实时观察酿造过程。不 过有经销商告诉记者,许多经销商对“共享窖 池”如何带来收益持观望态­度。 “就现在白酒市场环境和­厂商合作模式而 言,这个项目更多的是营销­噱头,并非真正意 义上的平台共享。”白酒营销专家晋 育锋说,酒鬼酒虽然表示“窖主” 可以通过监控观察窖池­状况,但 就窖池实际运行的产出­而言,

仍存在信息不对称的情­况。2016年初,中粮全面 接管酒鬼酒。中粮酒 业董事长王浩近日表 示,两年多来,通过 聚焦核心产品、梳理产品价格体系、加强企业 管理、贯彻“文化酒鬼、生态酒鬼、馥郁酒 鬼”品牌战略,酒鬼酒品牌影响力和业­绩提升 明显。中粮方面还期盼酒鬼酒­能早日重新跻身 行业前列。 蔡学飞认为,酒鬼酒经营仍存在亟待­解 决的问题。其产品结构不完整,中低端没有产 品群,没有形成流量基础;中高端核心产品虽 然不断升级,但是销售多年有老化倾­向,同时 其差异化品牌特色有弱­化趋势。而放到全国市 场,酒鬼酒还需面对品牌力、产品力不足的问 题。

作为中国最早的“文化酒”,酒鬼酒本身具有高端化­的基因,但受到塑化剂等事件影­响,其品牌受损,从全国范围看仍在恢复­期。

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