对越南 11 世纪到 15世纪褐色彩绘瓷器的探讨
摘 要：宋元时期，中国陶瓷大量销售海外。广东宋元时期生产的褐色彩绘瓷器，是这一时期具有地 11 15域性的特色产品，这类器物远销到越南、泰国等东南亚国家。本文通过对越南 世纪到 世纪生产的褐色彩绘瓷器的造型、纹饰布局、彩绘工艺等方面分析，认为越南生产的褐色彩绘瓷器，造型、装饰上有自己独特的表现，但更多的是受到广东褐色彩绘瓷器生产工艺的影响。 关键词：越南 褐色彩绘瓷器 造型 纹饰 彩绘工艺
越南位于东南亚的中南半岛东部，北与我国广西、云南接壤。越南是东南亚诸国中烧造瓷器历史比较悠久的国家，陶瓷器型和纹饰有其独特的表现，同时生产的瓷器也会受到我国以及周边国家的影响。宋元时期，中国陶瓷大量销售海外，供
11应亚洲及世界各地的需求。本文介绍的越南 世
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纪到 世纪生产的褐色彩绘瓷器，在造型和装饰上有自己独特的表现手法，但并没有简单地模仿复制中国的褐色彩绘瓷器。广东宋元时期生产的褐色彩绘瓷器，是这一时期具有地域性的特色产品。广东褐色彩绘瓷器和东南亚瓷窑的关系，杨少祥[1]、刘成基[2]、宋良璧[3]等多位学者均有详细论述。由于资料所限，本文主要讨论的是，广东褐色彩绘
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瓷器对越南 至 世纪、 至 世纪褐色彩绘瓷器的影响。不妥之处，恳请批评指正。
11 13一、首先，来了解一下越南出土的 至 世14 15
纪、 至 世纪典型褐色彩绘器物。）
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（一）越南出土 至 世纪的器物 1.
褐色彩绘带盖瓮（图一 [4]。圆唇，颈部）凸起一圈弦纹，腹部微鼓，腹下收至圈足。腹部主题图案为浅雕刻出莲花轮廓后，再用酱褐色釉彩绘填充，花纹极具立体效果；胫部用酱褐色釉绘一圈，釉有垂釉现象。越南清化类型，西贡国家博物馆藏品。
2.
褐色彩绘瓮（图）二 [5]。圆唇、折肩、高身斜直腹、腹下收、平底。盖丢失。灰白胎。肩部均匀粘贴四个带柄，其中一个折断；颈部粘贴莲瓣纹一圈。器身从上至下由几层图案组成，各层之间以双刻弦纹相隔，弦纹是用酱褐色釉料彩绘。腹部图案均为在胎体上先浅刻出花纹轮廓后，再用酱褐色釉料彩绘填充；釉料彩绘后，由于器表没有再施釉，褐色彩绘纹饰微有脱落现象。腹上部纹饰是变形花卉纹，腹中部纹饰是折枝莲花纹，腹下部纹饰是花叶纹。纹饰布局规整，花纹线条流畅。
3.
褐色彩绘瓮（图三 [6]。圆唇、折肩、腹部微鼓、圈足中空，圈足上有凹弦纹三道。折肩处和圈
足上部各有一圈凸起的弦纹，腹部浅刻出长方形格，每个格内先剔刻出花纹轮廓后，再用酱褐色釉料彩绘花纹和直线。花叶突出，立体感较强。
4.
褐色彩绘碗（图四 [7]。尖圆唇、鼓腹、平底。灰白色胎体。碗底和腹部用褐色釉料随意涂抹几笔，釉下斑块明显。
5.
褐色彩绘盖罐（图五，、 8]。尖唇、短颈、腹微鼓、圈足略收。颈部之下一圈粘贴莲瓣纹，腹部浅刻出直线和花纹的图案，再用酱褐色釉料彩绘花纹、直线。盖内书写“盃酒”二字。 6.
褐色彩绘盆（图六 [9]。圆唇、斜短颈、腹微鼓。腹部浅刻出花卉的轮廓后，用酱褐色釉料彩绘花纹。
7.
褐色彩绘瓮（图七 [10]。方唇、直腹、平底。颈部粘贴一周莲瓣纹，之下是把手四个，腹部上下各一周圆点纹，中间褐色彩绘缠枝莲花纹，胫部绘水波纹。
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（二）越南出土 至 世纪的器物
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褐色彩绘广口瓶（图八 [11]。方唇、短颈、深腹、圈足略收。从上至下由两圈小圆点连珠纹和两圈弦纹把器身分成五组纹饰，颈部下面用褐色彩绘一周覆莲纹，第二组彩绘花卉纹，第三组是主题图案，用连珠纹和弦纹组成方格纹，内绘莲花纹、菊花纹等，之下是折枝花卉纹，近底部绘水波纹，造型稳重，构图繁而不乱。
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褐色彩绘灯座（图九 [12]。小口、短颈、）丰肩、鼓腹下收、胫部外撇至圈足，造型浑厚。器身图案由四层纹饰组成，第一层纹饰褐色绘卷草纹，第二层纹饰由折枝花卉纹和莲花纹组成，第三层纹饰为变形莲瓣纹，第四层纹饰是水波纹，圈足上满涂酱褐色釉彩。
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褐色彩绘灯座（）图一 [13]。小口、长颈、圆鼓腹下收、胫部外撇至圈足。器身由四圈凸棱和弦纹分隔成三层图）案，颈部绘菊花，腹部绘莲花、卷草纹，下腹部绘莲瓣纹，用酱褐色釉料涂满圈足。
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褐）色彩绘水容器（图一一 [14]。卷沿圆唇、鼓A B ）[腹、肩部均匀粘贴四系，在每个系的下方，用褐彩绘成由三个正方形组成的长方形图，在每个正方形中用褐彩直线装饰四角，并从上至下用褐彩书写“寿”、“福”、“禄”三字；系下方的长方形装饰，使
腹部分隔成四个画面，其中一个画面用褐色彩绘三枝莲花，在中间莲花枝的下方，用褐彩绘出一个双圆圈，外绘蕉叶纹，圆圈内写草书“福”字，很有特色。造型敦厚，制作规整，纹饰繁缛，描绘生动。5援
褐色彩绘花盆（图一二 [15]。圆形，敞口直唇，斜腹下收，平底。颈部有两道凸棱，凸棱内粘贴一圈褐釉朵菊纹，之下是褐彩绘一周圆点纹，腹部有四个双线四连弧开光，内用褐彩书写“福”、“寿”等字，外衬以龟背锦地纹，胫部一周圆点纹。构图严谨，画艺娴熟。
二、其次，对越南出土器物造型、纹饰布局、彩绘工艺等方面进行分析。
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（一）越南 至 世纪出土的褐色彩绘器物，有瓮、罐、碗、盆等，造型上与广东同时期出土的器物，还是有一定的区别，如越南出土的瓮、带盖瓮，造型十分独特，也很典型，目前在广东地区没有发现；彩绘工艺方面，有些器物和雷州窑的褐色彩绘器物的工艺基本一致，如瓮、碗等器物，是在器物表面用褐色彩绘花卉，之后再上一层透明釉。另外，越南出土的瓮、带盖瓮，有些采用剔刻工艺，是在器物表面，先剔刻出花卉的纹样，再用褐色釉彩绘花纹，表现出一些富有个性的特征；越南褐色彩绘瓮，颈部粘贴一周莲瓣纹，在广东褐色彩绘器物上，目前也未发现这样的工艺特征。由此分析，这一时期越南陶瓷有其独特的文化特征，褐色彩绘陶瓷并没有完全模仿复制中国的陶瓷文化。
14 15 （二）再来分析一下越南 至 世纪褐色彩绘瓷器。
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越南出土的褐色彩绘灯座，造型和深圳南头后海出土的褐色彩绘梅瓶 [16] 基本接近（图一五），深圳褐色彩绘梅瓶从造型到纹饰，受到的是吉州窑的影响[17]，而广东外销瓷器，又影响到越南，因此越南褐色彩绘灯座的造型应该是受到广东褐色彩绘瓷器的影响。
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越南褐色彩）绘灯座二件，器身都是由多层图案组成，肩部都为卷草纹、腹下部均是莲瓣纹，且圈足采用满涂酱褐色釉料的工艺。江西吉州窑，广东雷州窑、文头岭窑等窑口生产的褐色彩绘器物，器身均有多层图案，是江西、广东宋元时期器物常见的装饰手法。灯座圈足部位满涂酱褐色釉料的工艺，也是江西吉州窑、广东文头岭窑等窑口生产褐色彩绘器物经常使用的装饰手法。越南出
土的广口瓶、花盆器身也是由多层纹饰组成。
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越南出土的褐色彩绘水容器、花盆器身书写草书“福”、“寿”等吉祥词语，也应是受到雷州窑书写吉祥词语的影响。在雷州窑出土的褐色彩绘瓷枕（图一三 [18]、罐等器物上，用褐彩书写“福如东海、寿比南山”，“长命富贵”（图一四 [19]，“金玉满堂”、“集善之家”等吉祥语作为装饰，是雷州窑纹饰主要特征之一。
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越南出土的褐色彩绘花盆腹部的龟背锦地纹，在吉州窑褐彩卷草纹梅瓶（图一六）、琮式瓶（图一七）和深圳出土的褐彩梅瓶等器物上都能找到痕迹；越南花盆腹部的开光装饰工艺，是吉州窑褐色彩绘梅瓶、炉、长颈瓶、罐，以及雷州窑褐色彩绘枕、罐、梅瓶等器物，常常采用的装饰手法；而越南花盆双线四连弧开光手法，和吉州窑褐彩长颈瓶腹部四连弧开光、雷州窑褐彩瓷枕枕面双线四连弧开光手法基本一致。
11 13以上分析认为，越南出土的 至 世纪生产的褐色彩绘瓷器，受到广东等地褐色彩绘瓷器的影响，同时也有自己独特的个性，如镶嵌、剔刻等装饰手法应用在褐色彩绘器物上，别具一格， “它增加了釉色彩绘之美，是越南陶瓷装饰技法的
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发展 [20]；越南出土的 至 世纪褐色彩绘广口瓶、灯座、水容器、花盆等器物，在器型、图案特征、彩绘技法、装饰工艺等方面都不同程度受到江西吉州窑、广东雷州窑、奇石窑、文头岭窑等窑口的影响，而更多的影响则应是来自广东窑口的影响。
11 13这一时期的褐色彩绘器物，和越南 至 世纪出土的褐色彩绘器物相比，显然更加较多地受到广东褐色彩绘器物的影响；同时越南褐色彩绘瓷器也有自己的特色，如褐色彩绘灯座、花盆等造型，目前在广东窑场及墓葬出土器物中，还没有见到，又如褐色彩绘花盆颈部粘贴褐釉朵菊纹，在广东褐色彩绘瓷器中，目前也未发现。
宋元时期，江西吉州窑、湖南湘阴窑生产的褐色彩绘瓷器等外销器物，通过水路进入广东沿海港口，为了扩大外销，广东窑工和江西、湖南等地迁入广东的手工业者，共同生产出褐色彩绘瓷器等外销器物，远销到东南亚国家。“受广东彩绘瓷器影响的东南亚地区窑址，……，主要是越南窑和泰国窑。” [21]因此越南生产的褐色彩绘瓷器，更多的是受到广东褐色彩绘瓷器生产工艺的影响，尤
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其是 至 世纪褐色彩绘瓷器。
[1] 杨少祥《广东瓷器与国内瓷窑的关系》，广东省博物馆，香港中文大学文物馆《广东出土五代至清文物》， 169~175 页，香港中文大学文物馆，1989 年 3 月。
[2] 刘成基《宋明时期广东窑业发展与瓷器外销之观察》，58~70 页，郑培凯主编《十二至十五世纪中国外销瓷玉海外贸易国际研讨会论文集》，中华书局（香港）有限公司，2005 年 12 月初版。
[3] 宋良璧《广东的宋元彩绘瓷器》，51~55 页，《江西文物》1991 年第 3 期。
[4]《The Ceramics of South-east Asia》PLATEⅠ- b。[5]《The Ceramics of South-east Asia》PLATEⅡ- b。[6]《The Ceramics of South-east Asia》PLATEⅡ- c。[7]《The Ceramics of South-east Asia》PLATEⅥ- d。[8]《The Ceramics of South-east Asia》PLATE3 – a、b。[9]《The Ceramics of South-east Asia》PLATE3 - c。[10]《The Ceramics of South-east Asia》PLATE3 - d。[11] [12] [13] [14] [15]《BAT TRANG CERAMICS 14-19th CENTURIES》，1995。
[16] 杨耀林《深圳市唐至明清墓葬调查发掘简报》， 130~142 页，深圳博物馆编《深圳考古发现与研究》，文物”出版社，1994 年。
[17] 见拙文《广东宋元褐色彩绘瓷器再认识》。
[18] 湛江市博物馆、雷州市文化局、广东省文物考古研究所《雷州窑瓷器》，126 页，岭南美术出版社，2003 年3 月。
[19] 湛江市博物馆、雷州市文化局、广东省文物考古研究所《雷州窑瓷器》，159 页，岭南美术出版社，2003 年3 月。
[20] [日]三上次男著，王民同译《越南陶瓷和陶瓷贸易》，中国古陶瓷学会编《中国古陶瓷研究》第十四辑，552页，紫禁城出版社，2008 年 10 月第一版。
[21] 杨少祥《广东瓷器与国内瓷窑的关系》，广东省博物馆，香港中文大学文物馆《广东出土五代至清文物》， 173 页，香港中文大学文物馆，1989 年 3 月。
（作者工作单位：深圳博物馆）