广东宋元褐色彩绘瓷器再认识

摘 要：宋元时期，百姓受战争影响，纷纷向南迁徙。江西、湖南等地的移民迁入广东。广东人口的增加，推动了生产活动，促进了经济的进一步发展，海外交通和贸易不断扩大。本文分析了广东褐色彩绘瓷器产生的历史背景，通过对广东地区的宋元时期窑址、墓葬出土的褐色彩绘瓷器的梳理，与江西吉州窑、湖南衡山窑的同类器物进行对比研究，认为宋元时期广东生产的褐色彩绘器物，在造型、图案特征、装饰纹样、彩绘技法等方面均受到吉州窑、衡山窑生产工艺的影响。

关键词：广东褐色彩绘瓷 历史背景 工艺来源

褐色彩绘瓷器是广东宋元时期颇为流行并具

1985有地域特色的一类产品。早在 年，曾广亿先生就已关注到此类瓷器，并首次披露了南海奇石窑、文头岭窑、廉江窑、仁华城口墟壩岭窑、海康窑

1989

的褐色彩绘瓷器资料[1]。 年，杨少祥先生首次提出广东彩绘瓷器主要是受磁州窑影响的观点，并开始关注到广东彩绘瓷器与东南亚窑业的关系[2]。稍后，宋良璧先生亦撰文就广东褐色彩绘瓷器与其他瓷窑的关系及外销等方面的问题进行探讨，提出南海文头岭窑彩绘方法和湖南衡山窑相似的新观点，并认为湖南长沙窑对广东彩绘瓷器影响较大[3]。笔者在对深圳出土的褐色彩绘牡丹纹梅瓶的研究过程中，曾对广东褐色彩绘瓷器做过较为系统的考察，对宋元以来广东地区的褐色彩绘瓷器流行的历史背景、产生原因、工艺源头等问题也有所思考，故而撰成此文，以求教于同行。

一、广东发现褐色彩绘瓷器的基本情况

1援

窑址资料

南海奇石窑 [4] 遗址分布在南海区狮山小塘奇石村北面的虎头山、石头庙、桂林园等地。据曾广亿先生的介绍，烧彩绘瓷的窑址奇石有两处，其中高岗山窑烧制的比南海官窑文头岭彩绘瓷更胜一筹[5]。褐色彩料以铁锈色为主，也有呈深褐色彩的。纹饰以菊花、卷草为多，也有水草、兰草、竹叶、人物等。器形仅见碗、盘、盆、罐、瓶等几种。胎质多为灰色、灰白色。大盘中心绘折枝菊花或兰花一朵，也有在盆内或四耳大罐肩部彩绘卷草、兰草、 菊叶或竹叶等。还有在盆内侧彩绘折枝菊花或竹叶两组，外壁亦有绘弯竹两枝的。亦有在盆内底绘浅淡的铁锈色水草或卷草，其上再用深褐色墨彩绘交枝，形成双层装饰。在瓶上的装饰最为考究，器腹绘水波开光四圈，圈内绘人物，可惜均为残片。

南海文头岭窑 [6] 遗址位于南海区里水和顺逢涌文头岭。主要生产彩绘陶瓷，出土的褐色彩绘瓷器有盆、罐、盒、碟、壶、瓶、鼓、军持、器盖等。彩料呈铁锈色、赭褐色，多为釉下彩，也有一些器物彩绘后没有施釉。彩绘纹饰比较草率，有菊花、兰花、卷草，偶见竹叶，线条简练，活泼清新。窑址出土有修复完整的褐色彩绘军持、瓷壶[7]。雷州半岛雷州窑 [8] 遗址主要分布在雷州半

1. 2.岛的三个区域： 南渡河、通明河区域。 西海岸区

3. 100

域。 雷州湾湛江港区域。共发现窑址 多处，时代从唐到明清，宋元时期窑址较多，唐、明、清数量较少，宋元窑址大多集中于半岛中部、北部的遂溪、雷州两地，遗存丰富，出土器物多，其中釉下褐色彩绘瓷器是雷州窑最具代表性的产品，器形有碗、盘、盏、擂钵、罐、枕、瓶、壶、棺等。胎色灰白，胎质坚细。彩绘瓷器是先用褐彩在素胎上绘画，如弦纹、莲瓣、卷草、方格纹、铜钱、菊花、荷花、蝴蝶纹等，然后上釉，入窑一次烧成。罐的腹部，枕的枕面、侧面多采用弦纹、直线、钱纹“开光”装饰，开光内绘花卉、人物，或写吉祥语，如“金玉满堂”等，枕面草书“福”、“寿”字或题写诗词，笔法娴熟，流畅潇洒。罐、枕器物上的诗文绘画，形象地体现了当时雷州半岛的民风民俗。也有的碗、盘等器物，是