做强茶油产业要从源头抓起

2016年全国茶油产量20万吨左右，比2015年同期减产了33%左右。原材料油茶产量上不去的问题直接限制了茶油走进千家万户的脚步。

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作为我国特有的高品质食用油，茶油备受消费者的青睐，价格一路走高。但在良好的行情下，茶油产业的发展却面临难以为继的窘境。

据了解，2016年全国茶油产量20万吨左右，比2015年同期减产了33%左右。原材料油茶产量上不去的问题直接限制了茶油走进千家万户的脚步。

全国人大代表、湖南新金浩茶油股份有限公司董事长刘翔浩对此忧心忡忡。茶油产业的发展，关键在源头，企业要源头上加强管理。然而，近年来，由于多种原因，愿意种植油茶的农户不断减少。

油茶之困

“目前，我国食用油市场呈现出供不应求的局面，而且高端食用油市场还没有完全开发。”刘翔浩说。

他注意到一组数据，2015— 2016年，中国食用植物油产量2530万吨，比上年度减少3.1%；食用植物油进口量581万吨，比 上年度减少5.4%；但与之相对应的是，食用植物油消费量3117万吨，比上年度增加1.2%，期末库存减少17万吨。

刘翔浩看好茶油的市场前景。据他介绍，茶油取自油茶的茶籽，榨取过程全物理加工，茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80～83%，亚油酸达到7～13%，并富含茶多酚和多种维生素，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

经鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于被称为“油中之王”的橄榄油。2004年，联合国粮农组织正式将中国油茶籽油定为“全球重点推广的健康型高级食用植物油”。

油茶是世界稀有的林业木本油料资源，是我国特有的油料作物。我国的油茶原产地主要在南方省份，如湖南、江西、广西等地，这些省份的土壤、气候和环境非常有利于油茶的种植和生长，百姓也有着传统的油茶种植习惯。

今年的中央一号文件提出，要大力发展木本粮油等特色经济林。“油茶树不与粮争地，是国家保证粮油安全大力发展的特色油料作物 之一。”刘翔浩说，“但是，从湖南省油茶行业的现状来看，情况不是很乐观。”

他每年跟种植大户、合作社、加工工厂进行多次的座谈、沟通，发现这个产业一直做不起来，最大瓶颈就是资金问题。

“一个种植大户大概种80亩到100亩，每亩成本大概是8000到1万元，100亩大概要80万到100万元的成本，作为一个农民，要筹集这么一大笔钱，还是有些困难。就算他能够筹集到这么多资金，油茶种植时间长，要5到8年才丰产，这期间他没有收入来源，上有老下有小，生存都困难。”刘翔浩说。

因为资金压力，山区农业企业、种植大户和农民合作社等对新茶林开发、低产低品油茶改建以及大型油茶基地建设的积极性不高。据刘翔浩了解，原来很多有实力的种植大户，响应国家的号召，大力发展油茶产业，种植后发现没多大收益，难以为继，现在大都把它转让出去，或者放在手上，再到外面打工维持生活。这直接导致茶油企业面临原材料短缺的问题，制约了油茶产业的整体发展。