讲疫情应对：
131条员工“降本”建议，为公司节约三四千万
有研究机构总结，1990年至今我国啤酒行业总共经历了4个发展阶段：大小酒厂集中出现的爆发期、行业巨头逐渐形成的整合期、行业低价竞争期以及高端化调整期。从2014年开始，我国啤酒产量开始出现规模下滑，目前行业已经进入第四阶段，啤酒产量稳定在3800万吨水平。
在一瓶苏打水可以卖到6~7元、一杯奶茶售价普遍超过10元的消费大环境下，很难直接对啤酒行业“高端”这个词给出一个准确的定义。与部分国外啤酒品牌动辄十余元一瓶的售价相比，国产啤酒品牌与十余年前相比1~3元的涨价幅度很难说是来自于原料成本的提升、整体物价水平的提升或是质量的上升。
“前五六年国产啤酒的产量在下降，我们行业中认为这是中国啤酒行业的结构性调整，但是整体品质是提升的、整体价格也是提升的，而且目前中国啤酒的销售价格仍然是偏低的。中国啤酒行业发展这么多年，国产啤酒企业无论是技术控制还是设备，或者说各方面质量的稳定性都进入到了一个高质量的发展阶段，中国任何啤酒企业都可以做出高品质的啤酒，并不输于国外品牌。”王志斌表示。
从技术人员做起的王志斌更希望市场与消费者能够以产品质量为标准来看待进口产品与国产产品之间的区别。例如，中国啤酒行业高速发展，中国已成为啤酒生产和消费大国，单从技术手段分析，国产啤酒生产环节也能达到非常高水平的标准化与品质控制，但却还不是啤酒强国。根本原因在于中国啤酒品牌力和啤酒文化的积累还不够深厚。
“与白酒品类相比，中国白酒文化历史几乎和中国历史一样久远，随着经济的增长与社会的进步，消费者也愿意为高价白酒买单，因为他觉得喝得值。如何增强啤酒文化附加值，我们行业协会、各啤酒企业也在不断探索和改进，向消费者反复强调产业自信、产品自信，珠江啤酒也要坚持中高端发展路线，尽可能让消费者感受到‘中国啤酒世界品质’的内涵。”王志斌表示。
2020年是王志斌接任珠江啤酒董事长的第一个完整年度，但比新任高管团队的2020工作计划更早到来的是席卷全球的新冠肺炎疫情。在被《每日经济新闻》记者问到如何在疫情中最大程度保证企业正常运作与经营的问题时，王志斌特别讲述了在疫情中广泛向员工征集意见，最终促成降本增效的事例。
“2月初的时候，我们给全体干部职工写了一封公开信，首先‘稳定军心’，让大家做好疫情防控，共克时艰，同时按照
行业并购大潮轰轰烈烈，珠江啤酒基本没有收获
像青岛也好、雪花也好、燕京啤酒以及我们合作的百威啤酒，都在国内并购了很多企业。90年代初的时候中国有800多家啤酒企业，那时候几乎每个县都有啤酒厂，但是现在行业内按啤酒集团来算的话可能就十几个，行业总共有300多家工厂，整合已经完成了，但珠江啤酒在行业整合中基本没有收获。”王志斌回忆道。
“现在我们在河北石家庄、湖南湘潭、广西南宁都有啤酒厂，都是按照与总部设备、工艺技术等一样的现代化、标准化规格建造的。近年来，我们也在调结构、提品质，努力提升当地市场品牌影响力，今年上半年这几个市场都有较好的增长，为珠江啤酒高质量发展奠定基础。”王志斌表示。
而在啤酒行业规模化扩张明显放缓之际，一宗位于广州市海珠区沿江的地块成为了珠江啤酒除酿酒主业外“另一各级政府要求稳步推进复工复产，促生产，稳就业，保权益，此外就是让各个单位、各个下属企业、各个部门组织员工讨论，集思广益。收集了很多开源节流的措施意见，后来经公司职能部门分析后选出了131条。公司层面就给管理部门列出了这些建议一一去实施。上半年初步统计，来自员工的降本增效建议为公司节省了三四千万资金。”王志斌透露。
疫情下，餐饮、快消等行业面临严峻考验，这样一个上下通畅的信息反馈、采纳渠道，不仅是员工与管理层之间高度信任的体现，也在珠江啤酒的抗疫考卷上写出了不同的答案。2020年上半年，珠江啤酒营业收入达到20.07亿元，同比下降4.84%；净利润2.46亿元，同比增长16.04%。
王志斌说“：上半年啤酒行业整体产销量的下降幅度是9.5%左右，珠江啤酒的销量也下降了百分之七点几，但公司利润增长了。除了得益于国家减税降费政策，主要原因一个是我们内部的降本增效措施，还有就是我们产品结构的调整，从去年6月份开始投放到市场的珠江纯生升级产品市场反馈效果非常好，今年上半年还投放了珠江零度的升级产品和其他中高端产品，市场反应也不错。”
“未来五年之内，我们的中高端产品占比要达到90%以上。”王志斌告诉记者。条腿”走路的机遇。伴随广州市城市建设升级与规划，原本珠江啤酒工厂所在的海珠区琶洲地块目前已经成为粤港澳大湾区的重要人工智能与数字经济试验区，囊括了腾讯、小米、TCL等知名科技公司。
“广州市政府给我们批复了21万多平方米的建筑面积，目前已经缴纳了土地出让金，完成了工业用地向商业用地的转变。现在已经开始动工了，未来这块地可以成为囊括我们啤酒文化产业园、总部经济、文创博览、酒店商业、潮玩娱乐、休闲体验等多元素的文化商业综合体，预计到了2024年这些项目可以先后投入使用、产生利润，让上市公司真正实现‘两条腿’走路、‘双主业’发展。再往远看，珠江啤酒在琶洲的商业综合体也可以在省内或者国内其他地方进行复制。”谈及未来五年的发展，王志斌充满信心。