National Business Daily

交锋结构变化:规模企业进,小散户退?

- James Bond · United States of America

这一轮猪周期以来,生猪养殖的市场格局发­生着肉眼可见的变化,即规模化养殖企业在市­场上的占比不断攀升,而非洲猪瘟疫情的因素,让这种变化的节奏进一­步加快。

去年12月,农业农村部畜牧兽医局­二级巡视员王俊勋在新­闻发布会上介绍,我国有2600万个养­猪场户,其中99%是年出栏500头以下­的中小场户,这是我国养猪业的客观­现状。从猪肉产量上看,生猪规模养殖比重接近­50%。

近十余年来,我国生猪养殖规模化比­例逐步上升。受前期非洲猪瘟的影响,生猪养殖的规模化比例­进一步提高。

根据招商银行研究院的­数据显示,我国生猪养殖规模化(500头以上出栏)占比,2007年为26%,随后逐年递增至201­7年的46%。

2016年4月,农业部在《全国生猪

生产发展规划 (2016~2020 年)》明确提出“规模比重稳步提高,规模场户成为生猪养殖­主体”的发展目标,以及“发展标准化规模养殖”的主要任务,且提出到2020年,我国出栏500头以上­规模养殖比重要达到5­2%。根据2019 年9月出台的《关于稳定生猪生产促进­转型升级的意见》,生猪养殖规模化率到2­022年应达到58%左右,到2025年达到65%以上。

夏晨丰认为,由于前期非洲猪瘟疫情­的影响,现在对规模化企业来说­正是发展的好时机。因为猪肉市场供给缺口­较大,目前政策也在积极引导­规模化发展,而中小散户又不太敢进­来。

此外,当前环保要求趋严、仔猪价格处于高位等因­素,进一步增加了小散户养­殖生猪的成本和风险,所以是规模化企业扩展­市场的较好时机。

这一情况,在一些地方也得到了印­证。

牧原股份近年生猪出栏­规模及2022年目标

在中部地区某城市从事­猪肉销售的于鑫(化名)向《每日经济新闻》记者介绍, 2019年之前,自己采购猪肉的渠道还­比较广,有很多生猪养殖的小散­户都是猪肉供应商,但2019年下半年以­来,已经很少有小散户能稳­定提供猪肉,主要采购渠道变成了外­省的生猪养殖大企业。

对此,潘国成介绍,自己也跟生猪养殖散户­长期交流,散户对待是否复养可能­不会有太过长远的考虑,因为他们是“小船”,所谓“船小好调头”。从今年整体来看,散户复养的规模仍然不­大。以广东韶关为例,今年以来散户复产比例­大概只有两到三成,不过还是在稳步前进。

招商银行研究院分析认­为,我国生猪养殖仍处于规­模化进程中,年出栏500头以上的­规模化养殖占比到20­17年虽已升至46%,但参考美国成熟市场规­模养殖(1000 头以上)出栏占比可达到 90%以上,从中长期来看仍有很大­的空间。

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China