白灰面是什么?

文 图 / 裴学松

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自新石器时代仰韶文化开始,遗址中的房址、窖穴、井台或陶器残片上常见涂抹一层白色石灰状物质,著名考古学家梁思永先生 1931 年在安阳后冈遗址首次发现了这种物质,并因其名称和用途不可确定而不得已临时采用了“白灰面”这一名称。时至今日,考古学界依然沿用“白灰面”这一名称。与 20 世纪 30年代不同的是,经过学者们几十年的探索,关于白灰面的化学成分、功能、起源等问题已逐渐明朗。

白灰面的化学成分

从颜色、质地与用途等方面看,白灰面与石灰都颇为相似。当今建筑中所用石灰由石灰石(CaCO3)烧制成生石灰(CaO),再加水反应得到熟石灰(Ca(OH) 其中最关键的一步 是烧制。根据文献记载,石灰的使用最早出现在战国时期,《周礼•秋官•司寇》记载:“赤犮氏掌除墙屋,以蜃炭攻之,以灰洒毒之,凡隙屋除其狸虫。”这里的蜃是指由牡蛎壳烧制成的生石灰。“石灰”二字的出现则要晚至汉代,《后汉书•杨璇传》载 :“特制马车数十乘,以排囊盛石灰于车上,既与贼战,乃顺风鼓灰,贼不得视,遂败。”这说明汉代的石灰产量已相当大。那么从仰韶时代开始出现的白灰面是否就是石灰制成的呢?

20 世纪 50年代,胡继高先生在郑州龙山时期灰坑、商代建筑遗址以及破裂的大口尊上发

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