共享经济中的苏州本土民宿运营策略分析及实例研究
袁雪雯 苏州工艺美术职业技术学院
江苏高校哲学社会科学研究基金项目,课题名称:共享经济下的民宿设计理念及运营策略研究,项目编号:2017SJB1416
摘 要:目前民宿行业发展迅速,同时也存在竞争激烈、利润不足、同质化严重的问题,只有少数的民宿经营者真正实现了可持续性的盈利能力。本文从民宿的关键资源、选址策略、产品设计、定价策略和营销策略几个方面进行归纳总结,结合苏州本土民宿“书舍”的实际运作,对共享经济中的民宿运营策略进行了深入的分析,并对苏州本土民宿的未来发展提出了若干具体的建议。
关键词:互联网+旅游、共享经济、本土民宿、运营策略
数据显示,目前民宿行业中实现盈利的仅两成。不少民宿经营者反映,一方面是民宿硬件维护等成本却一直存在甚至逐年攀高,另一方面民宿经营与旅游淡旺季关系紧密,盈利能力不稳定且周边同行激烈竞争。但在竞争白热化的民宿行业,还是有不少的民宿能脱颖而出,入住率稳定,用户好评多,盈利能力强。可以看出,民宿行业已经走过了野蛮发展的时期,对经营者的运营策略和实施能力有了更高的要求。本文从民宿的关键资源、选址策略、产品设计、定价策略和营销策略五个维度对苏州本土民宿“书舍”的运营策略进行实例分析。
一、民宿的关键资源
关键资源决定了民宿的核心竞争优势,它包括如下两个方面: 1“.环境资源”:山川、河流、湖泊、海洋、森林、草原等自然景观,独特的当地景色,以及周边的旅游资源都可以为附近的民宿提供富有特色的环境资源,并与其他旅游产品产生较强的协同性和融合能力。
2“.文化资源”:中国悠久的历史和丰富的文化沉淀在各个地理区域都有不同的体现,一些历史文化名城(如苏州、杭州、北京、广州等)拥有深厚的民俗历史文化,这些地域文化是民宿产品形成特色的本地土壤,民宿经营者可以借助老城区、古镇中的建筑遗存改造民宿,为用户提供一个体验本土生活的窗口。
苏州“书舍”民宿在关键资源方面结合了上述两个要素:一方面借助了坐落于苏州古城区的各类旅游资源,让用户在步行距离内即可游览各个景点;另一方面汲取了苏州本土浓郁的历史文化沉淀,利用在古城区小巷深处一栋晚清古建筑,为用户提供了独特的文化体验。
二、民宿的选址
民宿的选址决定着其产品属性、市场幅度、收益水平和可持续发展能力,选址时需考虑以下三个方面:
1.市场定位:民宿周边旅游市场的体量大小是影响客源的重要因素。选址时首先要收集分析年接待游客量、年龄结构、客栈总量,以及平日客单价、游客过夜量等。通过前期基础的数据分析判断确定大方向。
2.区位条件:常年温度宜人,光照、降水适度,较少极端天气的生态环境条件,能够保证稳定的客流;田野、乡村、民居等独特的自然人文景观能够为民宿客栈带来较大的客群流量。
3.交通定位:包含航班、高铁、高速公路等交通条件,离主要城市的距离和交通基础设施等因素。距离一线城市两小时车程、
距离区域中心城市一个半小时车程、距离省会城市一小时车程的选址都合适。
“书舍”民宿在选址方面也正是综合了上述三点:从市场定位而言,苏州是国内首屈一指的旅游目的地,具有成熟的旅游基础设施,2017 年接待入境过夜游客 172.57 万人次,接待国内游客 12092万人次;从区位条件而言,它地处苏州老城区核心地段,吃饭交通都很方便,完全融入本地人的生活;从交通定位而言,苏州处在全国最密集的高速公路和铁路网络的核心位置,地处苏南,离上海、杭州、南京都在两小时车程以内,附近机场有虹桥、浦东和江南机场。
三、民宿的产品设计
不同于传统的工业品设计,民宿在进行顶层设计时通常会考虑到以下三个方面:
1.品牌定位:民宿品牌传递着经营者对品位和情怀追求,更是一种品牌战略,把设定的价值观、世界观通过载体进行传播,并把品牌植入到用户偏感性的消费心理中。优秀的民宿品牌需要遵循合法可用(注册后得到法律保护)、易读易记(简洁明快,易于记忆与传播)、线性关联(与产品属性或文化内涵紧密联系)、可延伸性(贴合民宿未来战略规划和发展方向)四项基本原则。
2.场景设计:场景不等同于简单的装修,而是包含了更加丰富的思想情志,从整体色调、内部互动设施、到与用户产生交互的各个细节。品牌的定位、服务、产品、所有感情的象征都能浓缩到场景之中。民宿的场景设计应遵循“三式原则”:吸睛式(外观设计与整体风格)、沉浸式(内部设计与主题风格)、趣味式(用户互动与体验)。
3.情怀故事:在后工业时代消费者的人文情怀愈加浓烈———如宿于乡村、隐于田园、归于慢生活的诉求和情怀。民宿客栈自然成为了这种情怀的良好寄托,打造一个可持续的情怀故事就显得极其有必要,这不仅在于原风貌的建筑、原汁味的食宿,更多的内涵应体现在纯粹性的情景交融和多样化的生活体验。
“书舍”向用户传递了该品牌的两大独特元素:“书”是思想的旅行———精心品味,回归自我,探索世界;而“舍”是用户休憩的驿站,提供宾至如归的安静场所。“书舍”在众多民宿品牌中具有极高的标识度:这是一家可供阅读的旅舍、一家可以住的书店。在场景设计方面“,书舍”经营者把小巷深处的这栋晚清建筑重新整修并精装布置后,呈现出亦古亦今的独特风味。这里除了提供舒服的床铺和阅读区之外,还在每间房间里配备了智能马