中加餐饮文化交流座谈会在京举行

——世界中餐业联合会接待加拿大温哥华商务考察团

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2017年9月5日晚,世界中餐业联合会在北京全聚德和平门店接待了由加拿大温哥华市长罗品信(Gregor Robertson)带领的商务考察团,并进行了以“优质食材引进来,中餐文化走出去”为主题的座谈交流。世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、世界中餐业联合会旅游饭店餐饮委员会主席高福,温哥华经济委员会总领殷秋红(Joan Elangovan),以及来自温哥华、北京两地的餐饮知名企业家共计50余人参与了本次活动。

尚哈玲秘书长向加方介绍了世界中餐业联合会26年来全球发展历程。表示世界中餐业联合会正积极响应“中餐繁荣计划”,并致力于全方位推动中餐向海外发展,弘扬中华民族优秀饮食文化,力求建立和加强中国与世界各地区餐饮产业之间的国际合作。

会上双方就如何将“优质食材引进来,中餐文化走出去”进行了深度的探讨

世界中餐业联合会秘书长尚哈玲

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