“中华第一面”走进中国驻土耳其领馆国庆晚宴，伊斯坦布尔劲刮中国西部马华拉面风
记中国美食代表团“一带一路”清真食品土耳其行（之三）
9月25日，中国驻伊斯坦布尔总领馆在凯宾斯基酒店夏宫举行庆祝中华人民共和国成立68周年招待会。伊斯坦布尔省省长沙辛等政府主要官员、土耳其社会名流，以及有关国家驻伊总领事、中资企业、华侨华人、留学生和教师代表等约450人出席。由世界中餐业联合会监事会主席武力率领的以西部马华餐饮集团组成的中国美食代表团，在刚刚参加完伊斯坦布尔国际美食节活动后，受领馆诚邀，到招待会现场做了“中华第一面”的展演。招待会在雄壮的中土两国国歌中拉开序幕。钱波总领事致词，简要回顾了新中国成立68年来特别是党的十八大以来的5年，中国在各方面取得的伟大成就。
中外来宾欢聚一堂，热烈庆祝中华人民共和国68岁生日，高度肯定及赞扬了中国68年来的飞速发展。同时，双方也回顾了中土建交46年来的光辉 岁月，盛赞中土友谊长存。现场还播放了视频短片“大道之行”，来宾们在饶有兴致地观看了“‘一带一路’框架下的中土关系”摄影展之后，还品尝了由世界中餐业联合会美食代表团——西部马华拉面团队制作的“中华第一面”，面条的细腻，面汤的醇厚香浓令在场宾客赞不绝口。
土耳其人民群众对来自中国的西部马华牛肉面的接受和喜爱程度令中国美食代表团成员倍受鼓舞。四位厨师两个 小时共计连续加工了约400碗纯正地道的“中华第一面”。为了一饱口福，很多来宾都是排了两遍队。
招待会气氛隆重、热烈、友好。一直持续两个多小时，宾客才依依不舍惜别。此次中国清真食品“一带一路”土耳其行到此圆满结束。几天紧张的观摩交流和考察，大家表示学到了很多东西，为下一步的世界中餐业联合会“一带一路”中华美食行活动积累了宝贵的经验和资源。