“潞安府”坛初探
摘 要：在传世的白釉褐彩坛中，有些坛身铭文书“潞安府”，笔者在前人研究基础上，广泛搜集资料，通过实地调查，认为“潞安府”坛的生产时间为嘉靖至天启间，生产地点在今壶关县程村。
关键词：明代 “潞安府”坛 壶关县程村
在传世的白釉褐彩坛中，有些坛身铭文书有“潞安府”（下文简称“潞安府”坛），学者们对“潞安府”坛的认识，如生产时间、生产地点等颇多争论。笔者在前人研究基础上，广泛搜集资料，通过实地调查，对“潞安府”坛有了一些新的认识，以就教方家。
一、“潞安府”坛及其风格
笔者就收集到的“潞安府”坛，以发表早晚为序，胪列如下。
1.
戊子年酒坛[1]
66、口径 17、腹径 46、底径 22
高 厘米。圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩上部有十三个支烧痕。肩部题上下两圈文字，上圈为“山西潞安府壶关县程村匠人马做造大样酒坛，戊子年造”，除“戊子年造”连续外，其余各字间以短线相隔。下圈为“此酒填平闷海，推倒愁山”，每两字为一组，分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
2.
己卯年酒坛[2]肩部题上下两圈文字，上圈为“山西潞安府壶关县程匠人马做造大样酒潭，己卯年造”，除“己卯年造”连续外，其余各字间以短线相隔。下圈为“隔壁三家醉，开潭十里香”，各字分别写在海棠形开光内。
3.
癸未年酒坛[3]肩部题上下两圈文字，上圈为“山西潞安府壶关县程村匠人做造大样酒潭，癸未年造”，除“癸未年造”连续外，其余各字间以短线相隔。下圈为“一潭东阳酒，美味香甜”。 4.
丙子年酒坛[4]肩部题上下两圈文字，上圈为“山西潞安府壶关县程村匠人马造大样酒潭，丙子年造”，除“丙子年造”连续外，其余各字间以短线相隔。下圈为“一坛酣酢，美味高酒”，各字分别写在海棠形开光内。5.
己丑年酒坛[5]圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“山西潞安府壶关县程村匠人贾做造大样酒潭己丑年”。下圈为“阳璧登家酥，开潭十里香”，每两字为一组，分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
6.
壬辰年酒坛[6]肩部题上下两圈文字，上圈为“大明国山西潞安府壶关县程村匠人王做造大样酒坛，壬辰年癸卯月壬子日”，除“壬辰年癸卯月壬子日”连续外，其余各字间以短线相隔。
7.
程村酒坛[7]肩部题上下两圈文字，上圈为“山西潞安府壶关县通润乡长安二里程村”。下圈为“一谭高酒，美味中吃”。
8.
壬午年酒坛[8]圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩上部有十个支烧痕。肩部题上下两圈文字，上圈为“山西潞安府壶关县程村匠人韩做造大样酒潭，壬午年造”，除“壬午年造”连续外，其余各字间以短线相隔。下圈为“一谭东阳高酒，美味香甜”，每两字为一组，分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。9.
万历二十六年酒坛[9]圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“山西潞安府壶关县见在程
匠人李氏造，万历二十六年乙卯月吉日立造”。下圈为“一坛阴阴，美酒香茶”。每两字为一组，分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
10.
程村酒坛[10]圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“山西潞安府壶关县程村匠人做造大谭”。下圈为“闻香须下马，知味且亭车”，每两字为一组，分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
11.
万历甲辰三十二年坛[11]圆唇，短颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部为海棠形开光，其一内书“诗曰：家有黄金着斗量，不如养子送学堂。恐君不信朝中看，尽是文官伴帝王。”其中两个开光之间书“万历甲辰三十二年夏五月吉日，程村匠人马做造”。腹部饰花草纹。观察上述“潞安府”坛可以发现，它们无论在造型，还是装饰上，都遵循了一定的样式，体现出一定的规范性，这种规范性就是“潞安府”坛铭文中所说的“样”。“样”即“样式”、“纹样”，既包括造型，也包括纹饰。“潞安府”坛有两种，一种是小口坛，一种是广口坛。小口坛，圆唇、长颈、丰肩，肩以下渐收，平底。坛身纹饰自上而下有三层，颈部水波纹，肩部两圈文字，腹部花草纹，主纹饰间以弦纹间隔。广口坛，圆唇、丰肩，肩以下渐收，平底。坛身纹饰分两层，肩部饰海棠形开光，腹部饰花草纹。“潞安府”坛胎体厚重粗粝，可见明显颗粒物，胎上涂白色化妆土，再上为花纹，花纹发色深浅不一，最上面罩透明釉，釉层常有剥落现象。
二、其他“潞安府”坛
有些白釉褐彩坛，坛身虽然没有“潞安府”铭文，但造型、纹饰都符合“潞安府”坛的“样”，同样属于“潞安府”坛。仍以发表早晚为序，罗列如下。1.
万历辛丑年酒坛[12]
67、口径 16、腹径 44、底径 21.5
高 厘米。圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“闻香千里来下马，知味百步且廷车。万历岁次辛丑年做造”。下圈为“上沽彩石江，还饮岳阳楼”，每两字为一组，分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
2.
嘉靖二十六年酒海[13]圆唇，丰肩，肩以下渐收，平底。肩上部书一圈文字“嘉靖二十六年五月……千阴酒海”。腹部饰 花草纹。
3.
隆庆五年酒坛[14]圆唇，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“隆庆五年十二月吉日自造”。下圈为“高甜香米酒一谭春”，各字分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
4.
隆庆六年酒坛[15]丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“隆庆六年二月吉日造”。下圈为“东阳香甜好高酒一罈”，各字分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
5.
万历戊申年酒坛[16]圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“四邻不买皆因隔壁三家醉，好客来沽只是开潭十里香。万历戊申年做”。下圈为“一潭白水，美味香甜”，各字分别写在海棠形开光内。
6.
万历丁亥年酒海[17]
88、口径 44、腹径 68、底径 33
高 厘米。圆唇，丰肩，肩以下渐收，平底。器身绘三层花纹。肩部为六组海棠形开光，四组内绘花卉，另外两组内书文字，一为“大明万历岁次丁亥夏孟月吉日匠人做造酒海”，一为“远观山有色，近听水无声。春去花有在，人来鸟不惊”。上腹部海棠形开光内分别绘折枝菊花、折枝牡丹、折枝莲、折枝芙蓉、折枝百合，开光间饰叶纹。下腹部绘花卉纹。
7.
万历辛丑年酒坛[18]
66、口径 17、底径 23
高 厘米。圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“广招云外三千客，味压江南百万家。万历岁次辛丑年造”。下圈四个海棠形开光内分别书“来沽”、“美味”等字样。
8.
万历庚辰年酒钵[19]圆唇，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部海棠形开光内绘花卉，上腹部海棠形开光内饰花卉及文字，其一书“大明万历庚辰年闰四月丁巳日做造大样海钵”，腹部绘花草纹。
9.
天启二年酒坛[20]圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“隔壁三家醉，开坛十里香。闻香须下马，知味且廷车。天启二年造”。下圈为“老坛、水白、美味、香甜”。
10.
己亥年酒坛[21]
圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部题上下两圈文字，上圈为“铜金刚三杯腿软，铁罗汉两盏头低。皇明岁次己亥年造”。下圈为“三杯和万事，一醉解千愁”，每两字为一组，分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
11.
万历庚辰酒钵[22]圆唇，丰肩，肩以下渐收，平底。肩部海棠形开光内绘花卉，上腹部海棠形开光内饰花卉及文字，其一书“大明万历庚辰年闰四月丁巳日做造大样酒钵”，腹部绘花草纹。
12.
嘉靖癸亥酒坛[23]
60 14 42 18
高 、口径 、腹径 、底径 厘米。丰肩，肩以下渐收，平底。肩上部有十三个支烧痕。肩部题上下两圈文字，上圈为“嘉靖岁次癸亥孟春初旬吉日造”，各字间以短线相隔。下圈为“一潭东阳香甜高酒”，各字分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
13.
嘉靖四十三年酒海[24]
82 40 66 32
高 、口径 、腹径 、底径 厘米。圆唇，丰肩，肩以下渐收，平底。肩上部写一圈文字，“嘉靖四十三年九月十六日匠人韩豸造酒海，福”。肩部有五个海棠形开光，其内分别书“贤良是孟江，孝顺是王祥。在家敬父母，河须远烧香”、“久旱风下雨，他乡鱼古知。东方花竹叶，才得
阴 阴金榜封名时”、“风吹 春柳，月照 季花。米麦千百石，贤良地一家”、“月到天心顺，风来水面时。一班青义味，马上锦衣回”、“君子敬父不敬父，小儿爱财不爱财。扡天地随时度日，衣本分量力裘财”。腹部饰花草纹。
14.
辛丑年酒坛[25]
71 17.5 44 23
高 、口径 、腹径 、底径 厘米。唇口，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩上部有十四个支烧痕。肩部题上下两圈文字，上圈为“党天罗烈三千馆，潞色清香第一家。皇明岁次辛丑年做造”，除“皇明岁次辛丑年做造”连续外，其余各字间以短线相隔。下圈为“一谭东阳酒美，味蜜汁甜”，每两字为一组，分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
15.
辛丑年酒坛[26]圆唇，长颈，丰肩，肩以下渐收，平底。肩上部有十五个支烧痕。肩部题上”下两圈文字，上圈为“说好证全言，不信饮三杯”，变见高底。皇明岁次辛丑年造罈”，下圈为“罗烈三千馆，清香第一家”，每 两字为一组，分别写在海棠形开光内。腹部饰花草纹。
16.
隆庆五年酒海[27]圆唇，丰肩，肩以下渐收，平底。肩上部写一圈文字，“隆庆五年二月韩氏吉造酒海”。肩部有四个海棠形开光，其一内书“贤良是孟江，孝顺是王祥。在家敬父母，何须远烧香。女贤是孟江，郎担山赶太阳。王。人哭活子荆树。祥卧兵救亲娘”。腹部饰花草纹。
三、“潞安府”坛的生产时间和生产地点
1.
生产时间“潞安府”坛在铭文中书“造”、“做”、“做造”、“自造”、“立造”、“吉造”等字词，说明坛身所书的
1）纪年就是生产时间。纪年格式有四种：（ 干支，如
2）
“戊子年造”；（ 年号，如“万历二十六年乙卯月吉
3）
日立造”；（ 年号加干支，如“万历甲辰三十二年
4）夏五月吉日，程村匠人马做造”；（ 国号加干支，如“皇明岁次辛丑年做造”。可以确定的制作“潞安
，1547府”坛的绝对年代有：嘉靖二十六年 年；嘉靖
，1563 ，1564癸亥 年；嘉靖四十三年 年；隆庆五年， 1571 ，1572 ，1580年；隆庆六年 年；万历庚辰 年；万
，1587 ，1598
历丁亥 年；万历二十六年 年；万历辛
，1601 ，1604 ，1608丑 年；万历甲辰 年；万历戊申
，1622
年；天启二年 年。
结合文献记载与实物资料，可以进一步探讨“潞安府”坛的生产情况。
1）“1529 （ 潞安府”坛的出现不早于嘉靖八年（年）。《明史》记载：“潞安府，元潞州，属晋宁路。洪武二年直隶行中书省，九年直隶布政司，嘉靖八年二月升为潞”安府。28]“[ 潞州”于嘉靖八年改称“潞安府”，“潞安府”坛的制作年代不会早于是年。
2）
（ 万历年间是“潞安府”坛的兴盛期。其繁
淤
盛情况有如下几端： 在存世的有纪年“潞安府”
于坛中，属于万历年间的最多。 万历年间，“潞安府”坛制作规整，装饰富丽，而且形成了一定的生
盂
产标准。 万历年间，“潞安府”坛的生产者众多，马、贾、王、韩、李等各家竞争。
3）
（ 崇祯年间生产“潞安府”坛的可能性较小。崇祯年间，潞安府动荡不定，“崇正五年，流贼由陵川至长治南界，焚掠雄山乡及壶关、平顺 [29]。“十七年，闯贼李自成伪将刘芳亮佣兵取潞安 [30]。自然灾害频发，“六年大旱不雨”，“十三年夏大旱
……凶岁之状，未有若此之甚者” [31]。天灾人祸，工匠离散，市场萎缩，必然影响到制瓷业。迄今为止，未见一例崇祯年号的“潞安府”坛。
综上，可以推测“潞安府”坛生产的时间为嘉靖至天启间，以万历朝最为兴盛。
2.
生产地点“潞安府”坛的铭文中透漏出一些产地信息。晋城市博物馆藏“万历二十六年酒坛”，铭文书“山西潞安府壶关县见在程匠人李氏造”，“见”通“现”，释为现在、当下，说明李氏制作这只酒坛的地点是壶关县程村。山西博物院藏“程村酒坛”，铭文为“山西潞安府壶关县通润乡长安二里程村”，此铭省略了工匠信息，对程村所属的行政地区却极尽其详，其目的正是要强调酒坛的生产地———壶关县程村。
那么壶关县程村到底有没有明代窑址呢？答案是肯定的。笔者在李勇院长带领下，几赴程村，终于找到了窑址。
窑址位于程村北岗脑山的一处向阳坡，窑址内树木成林，几处废弃的民居散处期间，地表、断崖、水沟都有瓷片。从采集的标本看，程村窑主要品种为白釉褐彩，器类有坛、碗、盆等，纹样有文字、植物、双鱼、八卦等，胎体厚重、胎质粗糙，胎体外刷一层白色化妆土，彩料呈色有黑、褐等，部分标本的胎釉特征与“潞安府”坛的十分相似。其中两件标本颇具典型性。一件是坛口沿标本。圆唇，长颈，丰肩。胎质粗糙，胎上覆白色化妆土，口沿无釉。肩部褐彩书“色”字。其造型与“潞安府”小口坛一致。另一件是坛肩部标本。胎质粗糙，胎上覆白色化妆土。海棠形开光内书一“马”字，其写法与其它“潞安府”坛中的“马”字如出一辙。
因此可以确定，“潞安府”坛的生产地点就在今壶关县程村。
（本文为山西博物院科研项目成果，项目编号为：1504）
[1] 张秉午、邢捷《天津市文物公司购进一件明代磁州窑系大酒坛》，《文物》1982 年第 9 期。
[2][3] [4] [16] 郝良真《磁州窑白地黑绘花酒坛及相关问题探析》，《文物春秋》2002 年第 5 期。
[5] [19] [20] [21] 郭学雷《明代磁州窑瓷器》，文物出版社，2005 年。
[6] [22] 郝良真《磁州窑系白地黑绘花酒坛》，《文物天地》2006 年第 5 期。
[7] 山西博物院藏。
[8] [23] [24] [25] 山西省文物交流中心藏。
[9] [10] [26] 晋城市博物馆藏。
[11] 私人藏。
[12] 孙慧珍、王珍仁《旅顺博物馆藏明万历磁州窑酒瓮》，《文物》1996 年第 4 期。
[13] [14] [15] 北京大学考古学系、河北省文物研究所、邯郸地区文物保管所《观台磁州窑址》，文物出版社， 1997 年。
[17] 孟耀虎《明代万历大酒海》，《收藏界》2003 年第12 期。
[18] 张兆祥《明磁州窑系酒坛考》，《文物世界》2003年第6期。
[27] 邯郸市博物馆藏。
[28] [清]张廷玉等《明史》，中华书局，1991 年，第 966页。
[29] [30] [31] [清]菇金、申瑶《道光壶关县志》，凤凰出版集团，2005 年，第 32~33 页。
（作者工作单位：山西博物院）