Arcadia

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comerse una hamburgues­a en Meet The Burger, que queda sobre la carrera séptima con calle 59, en el barrio Chapinero de Bogotá. Sus hamburgues­as son famosas por el proceso artesanal de los ingredient­es. “Desde las salsas hasta el pan: todo es hecho en casa”, dice Roberto León, cofundador del restaurant­e. En Meet The Burger hay ocho tipos de hamburgues­a: desde la tradiciona­l con queso, una con tocineta ahumada –que toma diez días en prepararse–, hasta una con una salsa de jalapeños. También hay hamburgues­as vegetarian­as en el menú, y las papas de la casa que son especialme­nte buenas. Meet The Burger ofrece algo que es inusual encontrar en los restaurant­es de comida rápida: tragos como bourbon, gin and tonic, tequila y cerveza. Es un buen lugar para ir una tarde con amigos y comer comida rápida de calidad. También es amigable con las mascotas, incluso vende helados especiales para perros. Meet The Burger abre de lunes a jueves de 12:00 m. a 9:00 p.m., viernes y sábados de 12:00 m. a 12:00 p.m., y domingos y festivos de 1:00 p.m. a 6:00 p.m.

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