MIX AND MATCH

Cocina (Colombia) - - ESCUELA CULINARIA / ROLLOS -

La prin­ci­pal cua­li­dad de la co­mi­da en­ro­lla­da es su ver­sa­ti­li­dad. Hay un ti­po de cu­bier­ta pa­ra ca­da relleno. Al­gu­nos ejem­plos:

CU­BIER­TA Be­ren­je­na Pas­ta

Tortilla Ca­la­ba­cín Pan pi­ta

RELLENO

Bo­lo­ñe­sa

Ve­ge­ta­les al wok

Atún

Que­so ri­co­ta y es­pi­na­ca

Pi­ca­di­to de po­llo con to­ma­te y cebolla

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