Steak Hou­se CHEZ ER­NEST

Cocina (Colombia) - - RECORRIDO / RESTAURANTES -

Es uno de los res­tau­ran­tes más an­ti­guos de Ba­rran­qui­lla. La es­pe­cia­li­dad de la casa son las car­nes, cui­da­do­sa­men­te se­lec­cio­na­das y pro­ve­nien­te de los me­jo­res ha­tos ga­na­de­ros del país. Por eso, su pla­to in­sig­nia es el Pep­per Steak Mai­son, una re­ce­ta crea­da por el chef fun­da­dor del res­tau­ran­te mien­tras tra­ba­ja­ba en las co­ci­nas del Obe­roi Grand Ho­tel de Cal­cu­ta, In­dia. Es ela­bo­ra­do con un me­da­llón tierno de lo­mo ma­du­ra­do, do­ra­do a la plan­cha, y ro­cia­do con pi­mien­ta ne­gra de Ma­da­gas­car. Di­rec­ción: ca­rre­ra 54 # 70-69, lo­cal 101. Ba­rran­qui­lla, Colombia.

Te­lé­fono: (57-5) 358 7103

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