Mai­lia

Cocina (Colombia) - - RECORRIDO / RESTAURANTES -

Ofre­ce una ex­pe­rien­cia mul­ti­sen­so­rial. Un ejem­plo es el pla­to es­tre­lla: Mai­lia del mar. Se com­po­ne de dos cla­ses de ce­vi­che —chipotle y pas­sion— acom­pa­ña­dos de ani­llos de ca­la­mar cu­bier­tos de sé­sa­mo, lan­gos­ti­nos a la dia­bla, de­di­tos de pes­ca­do, me­ji­llo­nes al vino, gam­bas en man­te­qui­lla, cos­te­ñi­tos ca­sa­dos, al­me­jas blan­cas y lan­gos­ti­nos en­can­ta­dos. Di­rec­ción: ca­rre­ra 48 # 74-71. Ba­rran­qui­lla, Colombia. Te­lé­fono: (57-5) 304 4966

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