Hugo Cárdenas,

BOGOTÁ

Mi mamá es costeña y cocina el mejor mote de queso. Me encanta esa sopa porque es muy típica de la región y mi mamá ha perfeccionado durante años la receta tal cual me gusta, no pone ningún ingrediente que sabe que me molesta.todo lo que hace sabe un poquito a costa, es como irse de vacaciones en cada plato”.