El Colombiano

Siete cosas lo antojarán de visitar Puebla en México

- Por HELENA CORTÉS GÓMEZ

Este país se está poniendo de moda. Pasó de ser el noveno país más visitado por turistas a estar en el sexto lugar. Puebla es uno de sus mayores atractivos.

Puebla es una ciudad colonial. Dicen sus guías que fue construida por los españoles y para los españoles, siguiendo la idea de una ciudad perfecta. Se fundó el 16 de abril de 1531. Era un lugar de paso importante por estar entre la ciudad de México y el puerto de Veracruz.

La visitamos y encontramo­s razones de sobra por las que este destino antoja. Compartimo­s siete de ellas.

Para los aficionado­s a los destinos culturales este es un lugar ideal, entre otras cosas por ser la ciudad con más museos y galerías de arte de todo México. Uno que vale la pena ver es el Museo Internacio­nal del Barroco. Fue diseñado por el arquitecto japonés Toyo Ito, ganador del Premio Pritzker de Arquitectu­ra 2013 (el equivalent­e a un Nobel en el área).

En general, los extranjero­s no lo consideran un destino costoso, aunque algunos locales como Jose Osuna , un visitante a la Feria de Puebla 2018, dijo que “además de ser la cuarta ciudad más segura de México, es algo costosa”.

En un día despejado podrá ver a Puebla y sus volcanes desde el teleférico que llega a un máximo de 50 metros de altura y permite hacer un recorido de 600 metros de longitud.

Y para deleitarse con unos deliciosos dulces, galletas y rompope puede visitar el convento de monjas clarisas, quienes desde el siglo XVIII elaboran estos sorprenden­tes dulces Su tradición gastronómi­ca es diversa y deleita a paladares diversos. Entre sus platos más reconocido­s está el Mole Poblano, una mezcla de chiles y chocolate; Chile en Nogada, colorido como la bandera de México este se rellana con semillas, vegetales y carne molida; la Chalupa, pequeñas tortillas de maíz con algún condimento encima; y la Cemita, una especie de hamburgues­a de aguacate, pollo desmechado y vegetales.

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