Con trapiches endulzan a familias rurales en Ituango
Un proyecto de la alcaldía local renovó 15 trapiches de zonas más alejadas del corregimiento de Santa Rita, en el norte.
“El proyecto beneficia a veredas apartadas de Santa Rita para que tengan otra alternativa de sustento”.
HERNÁN DARÍO ÁLVAREZ URIBE Alcalde de Ituango
No son grandes entables que puedan albergar toneladas de panela y cubrir la demanda en todo el departamento, pero en el corregimiento Santa Rita de Ituango están felices con sus nuevos trapiches.
Esto gracias a un proyecto productivo, que se cristalizó este 2019, y que renovó la infraestructura de 15 trapiches campesinos ubicados en zonas remotas de uno de los sectores más golpeados por la violencia del Norte de Antioquia.
“Los nuevos trapiches benefician a campesinos de veredas muy apartadas de Santa Rita. Se les hace entrega para que sean autosuficientes y puedan abastecer el corregimiento con panela y que sea otra alternativa de sustento para sus familias”, indicó Hernán Darío Álvarez Uribe, alcalde de Ituango.
En el proyecto fue clave la
cooperativa Asocañitas, que reunió a los productores paneleros de las zonas y que pretende abastecer el mercado local con uno de los alimentos insignias del campo colombiano.
Dineros públicos
La inversión en estos nuevos espacios se realizó con dineros públicos y fue de 700 millones de pesos. En el pueblo consideran claves estos proyectos para que surjan opciones económicas más allá del cultivo de hoja de coca.
Llevar la nueva infraestructura no fue fácil. Algunos de los trapiches, como los ubicados en los sectores de La Lomita y La Cristalina están ubicados a cuatro o más horas a lomo de mula del casco urbano del corregimiento.
La concejala Berenice Henao, quien vive en Santa Rita, expresó que el proyecto productivo es una gran oportunidad para los campesinos de esa zona que han sido estigmatizados por la violencia.
“Pude visitar varios y el sentimiento en general es de motivación y alegría. Ahora están recibiendo capacitaciones sobre la producción de melaza y están muy comprometidos con los nuevos espacios”, agregó la líder.
La concejala, habitante desde hace más de 25 años del corregimiento, añadió además que esperan la visita, el próximo 29 de julio, del Comité de Cafeteros para evaluar la viabilidad de desarrollar proyectos productivos con el grano similares a los de la panela.
En últimas, la esperanza es que los proyectos productivos inicien y se consoliden como una alternativa real para pasar la página de la violencia