Rionegro apunta a integrar 10 restaurantes a pruebas piloto
Rionegro ya tiene el aval para empezar con el piloto de apertura de restaurantes. “Luego de dos solicitudes en la que se había frustrado la intención de hacerlo por parte del Ministerio del Interior, finalmente recibimos la aprobación”, le dijo Rodrigo Hernández, alcalde del municipio del Oriente Antioqueño, a EL COLOMBIANO.
Además, explicó que en un principio el piloto se trabajaría con los restaurantes que ya había anticipado Fenalco Antioquia: Doña Rosa, La Abuelita Nita, Arca (Parque Principal), Blasón (barrio Porvenir) y Crepes & Waffles (Llanogrande), a la espera de que sean unos 10 establecimientos en total en la prueba.
La medida quedó estipulada en el decreto municipal 263, y según Hernández, serán la Secretaría de Desarrollo Económico, y la de Salud del municipio las que emitan los certificados de autorización para abrir los negocios, que empezarán a funcionar en la medida de que obtengan el aval de las entidades.
Por su parte, el ministro de Comercio, Industria y Turismo, José Manuel Restrepo, resaltó que Rionegro es un municipio “de baja afectación covid”, con lo que, a la luz del decreto 990 que arranca a partir del 15 de julio, podrá aperturar el sector de restaurantes. “Este es un instrumento que contempla este decreto en el marco de un aislamiento inteli
gente”, resaltó el titular de la cartera comercial.
A su turno, Henrique Gómez París, presidente de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés) dijo que en Antioquia se está gestando un ejemplo para realizar este tipo de pruebas, y “el primer paso que dio Rionegro se debe convertir en un aliento para que los demás municipios tomen esa decisión”.
En este sentido recalcó que, por ejemplo, La Ceja, Marinilla y Santa Rosa de Osos, entre otros, están en condiciones de contar con la autorización si tuvieran la intención de iniciar con el proyecto, y recordó el impacto de la emergencia a la industria de los restaurantes en el país: “llevamos 108 días cerrados, 36.000 establecimientos no volverán a abrir, las pérdidas alcanzan 2,5 billones de pesos y 200.000 empleos directos se destruyeron”, dijo Gómez París.
Entre tanto, Carlos Andrés Pineda, director ejecutivo de Fenalco Antioquia, destacó que lo de Rionegro “es una hecho positivo para la región” y añadió que estarían cerca de darse noticias de posibles pilotos en los municipios de La Ceja y El Retiro