Edna Milena Rico: claves para una vida saludable
La directora de la Feria Vida Sana, que reúne actividades sobre alimentación, deportes, cuidado del cuerpo y bienestar, explica los principales retos de sacar adelante esta cuarta edición, que se realizará tanto de manera virtual como presencial.
¿Qué hay detrás de la cuarta edición de la Feria Vida Sana?
Es un evento híbrido entre presencialidad y virtualidad que reúne actividades sobre alimentación, deportes, cuidado del cuerpo y bienestar. Fue posible gracias al trabajo conjunto con más de 73 marcas, cuarenta proveedores y más de veinte microempresarios con el propósito de presentarle a Colombia una feria enfocada en promover hábitos de vida saludable a través de tres pilares: nutrición, movimiento y conciencia.
¿Los colombianos tenemos una alimentación balanceada?
En Colombia, según Nilsen, el 78 % de los consumidores lee las etiquetas de contenido nutricional y el 84 % busca productos locales, naturales y orgánicos. Con la funcionalidad de las aplicaciones móviles de Éxito y Carulla Encuentra tu Balance, los colombianos podrán recibir recomendaciones y sugerencias de alimentos que permitan llevar una vida más sana.
¿Por qué es tan importante que los colombianos adquieran y mantengan un estilo de vida sana?
Los excesos en la alimentación generan desbalances nutricionales y estos, a su vez, tienen consecuencias para la salud. Sin embargo, las personas sí pueden evaluar los alimentos de acuerdo con su contenido nutricional, buscando siempre aquellos que aporten nutrientes que promuevan la salud y ayuden a prevenir condiciones crónicas asociadas a los inadecuados hábitos.
¿En qué se diferencia un estilo saludable a una dieta?
Las dietas se realizan en un ámbito más clínico, en situaciones puntuales como una enfermedad o antes y después de una cirugía, ya que se deben controlar las porciones de nutrientes específicos. Sin embargo, las personas tienden a realizar dietas con las que buscan resultados a corto plazo a través de la restricción de alimentos o potenciando algún nutriente. Esas, por lo general, no son perdurables en el tiempo, pues al alcanzar el efecto deseado la mayoría de las personas retoman sus viejos hábitos; por lo tanto, tienen el riesgo de volver a su condición inicial. Una alimentación saludable debe cumplir con cinco características: adecuada, balanceada, controlada, moderada y variada.
¿Cuál es el interés de Grupo Éxito en incentivar a los usuarios a tener una vida sana?
La estrategia sostenible del grupo incluye la promoción de hábitos saludables bajo el pilar vida sana, con el propósito de democratizar hábitos de vida sana en los clientes y colaboradores. De acuerdo con este pilar, Grupo Éxito integra en las aplicaciones móviles gratuitas de Éxito y Carulla la funcionalidad Encuentra tu Balance, la cual será mostrada durante la feria y tiene el objetivo de recomendar y sugerir el consumo balanceado de alimentos que permitan llevar una vida más sana.
¿Cuáles son las principales actividades que se realizarán en esta feria híbrida, que irá hasta el próximo 27 de septiembre?
Entre las actividades virtuales contaremos con Rodrigo Garduño, entrenador de alto rendimiento; Estefanía Borge, con su clase de cocina coherente, y la ToyaMontoya, embajadora de la feria, quien guiará a los asistentes en meditaciones en vivo, para así enseñar otra forma de mantener el equilibrio físico y mental.
¿Cuántos puntos físicos estarán disponibles para los usuarios y qué encontrarán allí?
La feria contará con exhibiciones en 95 almacenes Éxito y Carulla; también catorce espacios en vivo, que estarán alojados en diferentes plataformas digitales, y en ambos espacios podrán encontrar productos que permiten el balance enfocado en nuestros pilares.
¿De qué se trata la funcionalidad Encuentra tu Balance, que está en la aplicación?
Busca promover e incentivar principalmente una alimentación variada y balanceada. La primera hace referencia a todos los grupos de alimentos, como los carbohidratos, frutas, verduras, productos lácteos, carnes, leguminosas, huevos, grasas y azúcares. La segunda es cuando estos grupos se incluyen en las proporciones adecuadas o necesarias para un buen aporte de nutrientes.