Ganadería La Sierra, la excelencia en genética
Ubicada en Soatá, Boyacá, su objetivo es mejorar calidad del hato nacional, con Gyr y Gyrolando de altas producciones lecheras y adaptabilidad al trópico.
El Reportero del Campo visitó Ganadería La Sierra, en Soatá, Boyacá, área del Cañón del Chicamocha, cuyo objetivo es mejorar la calidad del hato nacional, a través de ejemplares Gyr y Gyrolando destacados por altas producciones lecheras, rusticidad y adaptabilidad al trópico.
Nació después de más de 30 años de actividad comercial en el sector, para generar animales más productivos, adaptados a la variabilidad climática, ya que en primera instancia la región se hizo seca, provocando que el ganado criollo no diera suficiente cantidad de leche.
Luis Antonio Bonilla, junto a su esposa, tres hijos y su yerno Francisco Góngora, consolidaron la iniciativa de producir embriones, para beneficiar a los ganaderos con animales de extraordinaria genética.
Luis Augusto Bonilla Diez, uno de los socios de la empresa, resaltó que se busca satisfacer las necesidades de los productores brindando soluciones integrales, para mejorar la productividad, competitividad y rentabilidad en sus explotaciones, gracias a un grupo de profesionales especializados en las áreas más importantes de la actividad, y utilizando diversas biotecnologías reproductivas, como inseminación artificial y transferencia embrionaria, para la comercialización de receptoras, semen, embriones y ejemplares excepcionales, ofreciendo además capacitaciones y consultorías.
Francisco Góngora, gerente Comercial, indicó que “queremos demostrar la verraquera de los boyacenses, a través de esta bonita tarea, que satisface las aspiraciones de la familia”, lo cual ratificó Blanca Diez, socia de la firma, al decir “somos una ganadería de Grandes Ligas. Somos campo, agroindustria, y financiamiento a productores”.
“Adelantamos un proyecto de genética y lechero. Genética de avanzada con toros mejorantes que repercuten en mayor producción láctea de las vacas. Utilizamos Gyr y cruces con Holstein, F1, ¾, 5/8, ¼, amplia variedad para poder determinar distintas características en cada uno. Contamos con certificaciones de hato libre de tuberculosis, brucela, formamos parte del Programa de Control Lechero de Asocebú, y estamos en proceso de certificación en Buenas Prácticas Ganaderas para ofrecer productos de mejor calidad, y los clientes tengan mayor tranquilidad”, agregó.
Sostuvo que cuentan con embriones puros sintéticos gyrolandos, como los que producen el 80% de la leche de Brasil, el 5/8, una máquina de producir leche, que se adapta desde los 1.200 metros sobre el nivel del mar hasta los 3.200. También Gyrolando F1 Plus, destacado por el vigor híbrido, adaptabilidad, resistencia al calor y a hectoparásitos.
Es genética probada de toros brasileros, hijos de Sansao, Gengis Kahn, Dragao, Gabinete, Jaguar, entre otros. Góngora señaló que tienen grandes reproductores, pajillas disponibles con ABS Colombia, y un ejemplar como HB La Bonita Soberana, con 17 premios nacionales. También una vaca de mucho renombre como Rasciel. Varias donadoras excelentes. “Es fácil montar una ganadería con una sola vaca con un buen trabajo en cualquier explotación”, puntualizó.
Fedegan se integró al esfuerzo de Ganadería La Sierra y Comercializadora Kinaco, para llevar a los ganaderos embriones de Gyr, Gyrolando y los cruces, una gran sinergia en el mercado.