Barranquilla elige a su mejor Bartender
Este sábado a partir de las 5 de la tarde será el cierre de este concurso. La feria de licores Expodrinks continúa con su agenda.
El tercer concurso de bartenders de la ciudad se desarrolla en el marco de la feria de licores Expodrinks, y llega su fin este sábado a partir de las 5:00 p. m. en el Centro de Eventos Puerta de Oro.
Desde las 6:00 p. m. de este jueves, seis cocteleros y profesionales de la bebida iniciaron con la primera ronda de la competencia que se extendió por tres días y que tendrá su premiación esta noche.
La primera etapa de esta edición consistió en que cada participante debía preparar su propio cóctel.
Los seis bartenders son: Blair Rubio, con su cóctel ‘Ciénaga de Mallorquín’; Fernando Badillo y su cóctel ‘La checa’; Horacio Pereira que presentó ‘Fantasía Caribeña’; Luis Prieto con su ‘Cóctel cómo sea’; Roberto Mario Centeno, ‘Puerto Viejo’, y Junior Camargo con su propuesta ‘Barranquilla Fresh’.
El último ganador de este evento fue el bartender Fernando Badillo, quien aseguró volverse a presentar, debido a que “en la última edición no pude disfrutar del título”.
Los jueces invitados para escoger al mejor bartender de la ciudad son: Álex Pasos y José María Garcés, además de dos réferis que están al pendiente de la técnica de preparación en la mesa, así como un jefe de taller que debe analizar el prealistamiento de los participantes y un auditor que vela por que los protagonistas estén en igualdad de condiciones.
Cada participante tiene aproximadamente once minutos para el alistamiento de sus implementos, realización del cóctel y retroalimentación por parte del jurado.
AGENDA cultural. Además de este concurso, la feria de licores contará con una agenda de conferencias alrededor de la variedad de licores y gastronomía que se presenta allí.
Las conferencias irán desde las 3:00 p. m. hasta pasadas las 6:00 p. m., cuando iniciará la jornada de conciertos con diferentes artistas nacionales.